Ça Jazz à Lyon    28-11-2011 à 09:22

Pierre Garel - JazzRadio/LyonMag

Pierre Garel, président des Restos du Coeur dans le Rhône, était l’invité de Jazz radio pour l’émission Ça Jazz à Lyon, proposée en partenariat avec LyonMag.com.

Pour sa 27e campagne hivernale, les Restos font face aux mêmes problématiques, années après années. « Nous devons faire plus avec moins puisque l’idée des Restos, c’est d’ouvrir désormais toute l’année, précise Garel. Nous allons dépenser plus car nous ouvrirons plus. Il va falloir être intelligent, trouver des solutions. Elles passeront sans doute par la grande distribution de laquelle on se rapproche à travers les grandes plateformes. Mais il faudra faire mieux. » A Lyon, les inscriptions sont ouvertes depuis le 1er novembre, nous serons dans la base des chiffres de l’année dernière, ce qui nous amènera à 28 000 personnes sur le Rhône. Mais au fil des ans, les profils changent. « On avait vu augmenter depuis plusieurs années les monoparentales. On ne les voit pas forcément revenir d’une année sur l’autre. Ils retrouvent parfois un compagnon, donc une meilleure situation, explique-t-il. Il faut savoir que les Restos renouvellent 40% de leur bénéficiaire chaque année. » Cette année les écueils viennent plutôt des partenaires traditionnels des restos, la Ville de Lyon en tête, qui peine à libérer un local dans le 7e arrondissement. « J’ai vraiment envie de pousser un coup de gueule, s’emporte Garel. La Ville de Lyon nous dit qu’elle n’a pas de local. Nous ne demandons pas à la Ville de payer les repas, mais qu’ils nous donnent au moins des locaux. Nous avons été obligés de mettre deux centres sur le même local. Ce n’est pas simple à gérer. » A l’échelon le plus élevé, c’est l’Europe qui a bien failli remiser au placard son programme d’aide aux Restos, puis qui l’a finalement maintenu pour deux ans. Un pis-aller qui oblige les Restos à trouver d’autres pistes. « Nous sommes fragiles, il faut nous consolider, confirme-t-il. Nous allons profiter de la campagne présidentielle pour ramener les pauvres dans le débat. » Les Restos pourront compter en amont sur la venue des Enfoirés entre Saône et Rhône début Janvier. Et si parfois les bienpensants se rengorgent parfois en s’interrogeant sur l’utilité des Enfoirés, Pierre Garel ne boude pas leur utilité. « Les Enfoirés, ça représente 23 millions d’euros pour les Restos, rappelle Garel. C’est 17% du budget, c’est très important pour nous. »