© Jean-Luc Mège/Sebastien Veronese
Après l'ouverture programmée d'une nouvelle brasserie à Ecully, Paul
Bocuse a signé un accord avec Eiffage pour s'implanter dans le futur
Grand Hôtel-Dieu, sur la Presqu'ile lyonnaise.
La société Nord Sud Développement, présidée par Bocuse, annonce la création prochaine d'un
restaurant de 420 m2 et de 300 couverts. Il s'appellera Le Grand
Réfectoire, prendra place dans l'ancien réfectoire des soeurs
hospitalières et sera un passage obligé de la future Cité de la
Gastronomie lyonnaise.
Le concept reste à déterminer mais le cadre sera magnifique : voûtes,
vitraux, boiseries, peintures... Alors que les travaux de réhabilitation de l'Hôtel-Dieu débuteront cette année, l'ouverture du Grand Réfectoire est elle prévue pour 2017.
encore un??????????
Signaler Répondreras le bol de le voir sur tout ce qui se bouffe à lyon, je suis sur que les autres restaurateurs qui en ont plein les c*uilles auront fils qui lui ressemble^^
C'est pas la crise pour tout le monde....
Signaler Répondrepeut être aura t il rapatrié ses dépots de fonds oubliés en suisse comme on nous l'avait relaté ...
Signaler Répondrej'espère qu'il aura casqué au passage !
une nouvelle cantine pour la bande pseudo socialistes, bobo profiteurs sur le dos de leurs concitoyens, qui vont aller y faire des "voyages d'études"
Signaler Répondretous ces investissements en peu de temps doivent s'expliquer par de l'optimisation fiscale successorale compte tenu de l'âge et de la santé précaire du restaurateur
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