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Cité de la Gastronomie : oubliées, les Toques Blanches lyonnaises boycotteront les lieux

La vie de la Cité internationale de la Gastronomie de Lyon est un long fleuve déchaîné. On ne revient plus sur les multiples rebondissements qui ont fait que la capitale des Gaules avait obtenu le précieux sésame dans des conditions peu reluisantes.

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Déposé le 16/10/2019 à 19h09 Répondre

Messages 15

Déposé le 18/10/2019 à 20h57   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par tonton Citer

J’ai connu -Le Président - lorsque c’était le rendez vous des décideurs lyonnais avec les industriels ,les grands avocats, certains élus et même le milieu ! Et des jeunes filles sympathiques et agréables .Ce mélange des genres était très bénéfique pour le business et les patrons étaient des pros très sympas . C’etait Lucien et Michel qui faisaient le plein au déjeuner et le soir l’apéro le plus fréquenté de Lyon sur 3 files devant le bar ! Quelle belle époque ! Maintenant j’ai pu constater que c’est plutôt tristounet ! Circulez y a rien à voir !!

Déposé le 18/10/2019 à 19h59   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par axel Citer

les toques font leur caprice de riche ...

Déposé le 18/10/2019 à 17h49  
Par Linda tatatron Citer

les echets a écrit le 17/10/2019 à 20h57

D’abord Les Echets ce n’est pas Lyon et les grenouilles ou le poulet à la crème ce n’est pas de la cuisine lyonnaise mais de Bresse ! Malheureusement le talent n’est pas génétique et le fils s’est rabattu sur le relationnel et le reste que l’association des toques blanches lui apporte . S’il n’est plus Président il est mort professionellement !

Il n'est plus aux echets, il à racheté "le president" à lyon . Je dit çà , je dit rien ! Et ça fait que 2 ans hein mdr

Déposé le 17/10/2019 à 20h57   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par les echets Citer

D’abord Les Echets ce n’est pas Lyon et les grenouilles ou le poulet à la crème ce n’est pas de la cuisine lyonnaise mais de Bresse ! Malheureusement le talent n’est pas génétique et le fils s’est rabattu sur le relationnel et le reste que l’association des toques blanches lui apporte . S’il n’est plus Président il est mort professionellement !

Déposé le 17/10/2019 à 18h43  
Par bofbof Citer

J'ai regardé le reportage consacré a la présentation de cette cité, par TLM (oui je sait c'est bfm en enseigne, mais c'est du tlm vu la nullité du contenu !).

Le reportage n'a rien montré, a part un lustre avec des couverts et quelques ustensiles de cuisine au travers des âges.

Alors soit TLM s'est une nouvelle fois surpassé, soit cette cité n'a rien à montrer !!

Monsieur Marguin, je vous recommande de vous réunir avec vos amis et créez vôtre propre cité de la gastronomie.

L'homme de goûts, que vous et vous ami(e)s êtes, ne pourrez que faire mieux que les amis de colon et kd !!!

Déposé le 17/10/2019 à 18h16  
Par Bouchon Lyonnais Citer

Une mise à l'écart assez logique, Monsieur Marguin n'est en aucun cas la cuisine lyonnaise, mais simplement un digne représentant d'une certaine catégorie d'entre-soi lyonnais, qui ne reflète en aucun cas ce qu'est vraiment la ville et sa gastronomie.
Pour se faire une idée, il suffit de consulter les commentaires insultants voire menaçants lorsqu'un client ose émettre des réserves quant à la qualité de sa cuisine (Cf. Tripadvisor par exemple).
Accepter les critiques, ou l'art de progresser !
Bref, circulez, y'a rien à voir !

Déposé le 17/10/2019 à 13h13   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par dirigeants? Citer

Les dirigeants étant espagnols ils feront la promotion de leur propre cuisine qui est excellente a savoir paellas, zarzuelas et autres gambas !! C’est pas plus mal que les plats préparés industriel qu’on bouffe dans de nombreux restaurants lyonnais et qui sont fabriqués par une multinationale qui est le sponsor des fameuses Toques Blanches Lyonnaises!! Il suffit de les réchauffer et de mettre un peu de persil en deco, et hop le prix est largement triplé pour le client . Et en plus on lui remet une note provisoire sans indication de TVA !!! CQFD

Déposé le 17/10/2019 à 09h38  
Par Lyonnet Citer

C'est hallucinant que les dirigeants de la capitale mondiale de la gastronomie n'aient pas su gérer correctement cette cité de la gastronomie.
Honte à eux.

Déposé le 17/10/2019 à 00h31  
Par Antonin Citer

president a écrit le 16/10/2019 à 22h24

Marguin qui n’a jamais été cuisinier contrairement à son père Jacky , n’aime que paraître et n’est pas respecté par les vrais cuisiniers et détesté par les vrais bouchons lyonnais .

Et ???

Déposé le 16/10/2019 à 22h24   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par president Citer

Marguin qui n’a jamais été cuisinier contrairement à son père Jacky , n’aime que paraître et n’est pas respecté par les vrais cuisiniers et détesté par les vrais bouchons lyonnais .

Déposé le 16/10/2019 à 20h16  
Par Turfu Citer

Bbbrrrrrtt a écrit le 16/10/2019 à 19h41

C est ça juste pour touristes bobos , manque des traditions , des mères lyonnaises et de la charcuterie qui va avec .... ah ben justement la charcuterie c est pas halal ...

Meme la tu parles des musulmans???!!!t es traumatisé a ce point??

Déposé le 16/10/2019 à 20h09  
Par Oups Citer

Quoi, bientôt des fricadelles sauces américaine en vente à la cité gastronomique !! Super, ajouter moi une pression avec

Déposé le 16/10/2019 à 19h46  
Par Parti de Loi et d'Ordre Citer

Un autre exemple de la gabegie et de l'incurie qui caractérisent les pratiques de la bande en place à la mairie depuis le début du siècle. Le Parti de Loi et d'Ordre représentera un changement RADICAL dans ses pratiques, nous rendrons l'Hôtel Dieu d'une utilité plus marquante pour l'ensemble des habitants de Lyon.

Déposé le 16/10/2019 à 19h41  
Par Bbbrrrrrtt Citer

C est ça juste pour touristes bobos , manque des traditions , des mères lyonnaises et de la charcuterie qui va avec .... ah ben justement la charcuterie c est pas halal ...

Déposé le 16/10/2019 à 19h16   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par lyyyyooonnnn Citer

Mais de toute façon l’hôtel dieu est un échec certaines boutiques ont déjà quitté les lieux, à part les touristes personne fout les pieds là-bas, le lieu est magnifique mais c’est tout

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