Il y a quelques jours, c'est le restaurant Toto Li Vigni qui en a fait les frais.
Pourtant membre du réseau des Toques blanches lyonnaises, il n'a pas convaincu les inspecteurs qui ont relevé au sein de l'établissement du cours Dr Long dans le 3e arrondissement une série de problèmes nécessitant la fermeture administrative d'urgence des locaux.
C'est une "méconnaissance des bonnes pratiques d'hygiène" qui plombe le Toto Li Vigni, où les températures de conservation des denrées n'étaient pas respectées (certaines d'entre elles étaient périmées ndlr) et des blattes avaient élu domicile.
Le restaurant italien fermé par la préfecture du Rhône doit corriger une quarantaine de points avant d'espérer rouvrir.
bon d’accord, mais les blattes sont fraîches et bien vivantes elles !
Signaler RépondreSérieux, des denrées périmées ?? c'est une honte !
Signaler RépondreBientôt des rats dans les cuisines de Bocuse ;-)
Signaler RépondreEncore une preuve que tous ces restaurateurs fonctionnent en toute impunité depuis des années, ils ne marchent qu'au pognon immédiat dans les poches...
Le problème c'est qu'ils mettent en péril la santé des consommateurs.
Ils ne valent pas mieux que les industries qui rejettent des PFAS pour moi.
Honteux,et on nous sourit au visage.y veulent que nos sous aucun respect pour les clients.c’est indigne
Signaler RépondreFaites comme moi. Préparez vos propres repas et restez chez vous. Je n'ai plus aucune confiance aux gens cachés qui travaillent aux restos.
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