Ouvert depuis moins d’un an dans le 6e arrondissement de Lyon, Le Bouchon Alsacien traverse une période financière délicate. Le restaurant, qui fait l'objet d’une procédure de redressement judiciaire depuis juin, lance un appel au soutien de ses clients.
Ouvert depuis moins d’un an dans le 6e arrondissement de Lyon, Le Bouchon Alsacien traverse une période financière délicate. Le restaurant, qui fait l'objet d’une procédure de redressement judiciaire depuis juin, lance un appel au soutien de ses clients.
La cervelle de canut ne contient pas de cervelle. Origine du nom, claqueret, canuts de la Croix-Rousse : l'histoire vérifiée d'une spécialité lyonnaise.
Pourquoi le tablier de sapeur porte-t-il ce nom ? Un maréchal d'Empire, un tablier de cuir et un plat de gras-double : l'histoire d'une spécialité de bouchon.
Chaque été, c'est le même casse-tête : trouver une bonne adresse ouverte alors que de nombreux restaurants et bars ferment quelques semaines. Pourtant, Lyon ne manque pas de lieux où prolonger les vacances, partager un repas en terrasse ou découvrir un nouveau concept gourmand. Que vous soyez Lyonnais ou simplement de passage, voici six adresses qui continuent d'animer la ville tout l'été.
Un été placé sous le signe des travaux pour la Maison Bocuse.
Il avait été élu en 2020 meilleur restaurant végétarien au monde.
À quelques pas de la Saône, entre les Halles de la Martinière et la Fresque des Lyonnais, La Voie Annapurna invite à un véritable dépaysement culinaire. Ici, la cuisine népalaise se raconte autant qu’elle se savoure, portée par une histoire familiale faite de passion, de transmission et de persévérance.
Le défi a été relevé ce samedi place de la Croix-Rousse. Le pâtissier-chocolatier lyonnais Thomas Dura a officiellement réalisé une tarte à la praline géante de 4 mètres de diamètre, établissant ainsi un nouveau record mondial sous les yeux des festivaliers.
Marquée par des épisodes climatiques extrêmes, l’année viticole 2025 n’a pas épargné les vignerons du Beaujolais. Si les volumes s’annoncent historiquement faibles, les premiers dégustateurs saluent déjà des vins concentrés, élégants et taillés pour la garde.
Ouvert à l’automne 2025 dans le 6e arrondissement de Lyon par l’ancien directeur de la Brasserie Georges, le Bouchon Alsacien a été placé en redressement judiciaire. Les dirigeants assurent vouloir poursuivre l’activité et préserver l’ensemble des emplois.
Le restaurant italien Antonio & Marco Cordeliers rouvrira ses portes ce mardi midi à Lyon. Dans un long message publié sur les réseaux sociaux, les frères Morreale évoquent une période de remise en question, de renforcement des procédures et remercient leurs soutiens après leur fermeture administrative.
À Lyon, lors du premier Festival du Bien Manger organisé par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Guillaume Gomez a annoncé vouloir porter la candidature de Paul Bocuse au Panthéon. Une initiative personnelle qui va prendre du temps.
La Région Auvergne-Rhône-Alpes inaugure ce week-end à Lyon la première édition du Festival du Bien-Manger. Producteurs, chefs, agriculteurs, scientifiques et consommateurs sont réunis autour de la promotion des produits locaux et de la cuisine maison.
Le Lyon Street Food Festival revendique un record de fréquentation pour sa 10e édition. Organisé du 11 au 14 juin aux Grandes Locos, à La Mulatière, l’événement dit avoir accueilli 47 000 festivaliers autour d’un triptyque mêlant gastronomie, musique et culture.
Il fait partie du cercle très fermé des restaurants étoilés de Lyon. Cela fait maintenant deux ans que le restaurant Burgundy by Matthieu arbore fièrement un macaron attribué par le Guide rouge.
La finale de la saison 17 du célèbre concours culinaire de M6 était diffusée ce mercredi soir.
Cheffe du Boeuf d'Argent à Lyon, Viviana Pisacane dispute la finale de Top Chef sur M6 ce mercredi 10 juin. La Napolitaine se confie à quelques heures du verdict.
Tous les regards étaient tournés vers elle ce mercredi soir.
La célèbre émission culinaire de M6 se poursuit.
À Lyon, Chez Marion cultive un univers à part, où la gourmandise se prend très au sérieux sans jamais perdre son âme réconfortante.
