Une grande enquête sur les conditions de travail en restauration lancée par l’association lyonnaise Femmes Cheffes
"Ça fait des mois qu’on travaille dessus."
À Lyon, le Refugee Food Festival fête ses 10 ans avec banquets, street-food et cuisines du monde
Le Refugee Food Festival revient du 20 au 28 juin à Lyon pour une édition anniversaire. Restaurants, ateliers, foodtour et grand banquet populaire rythmeront neuf jours de rencontres culinaires entre chefs lyonnais et cuisiniers réfugiés.
Rencontre avec le chef Sylvain Widmer (Le Commerce) : "On n’invente rien, mais on le fait bien !"
Le Commerce n’est pas juste un restaurant. C’est un lieu de vie. Un esprit bon vivant, incarné par le chef Sylvain Widmer.
Le Lyon Street Food Festival voit les choses en grand pour ses 10 ans
Le Lyon Street Food Festival 2026 célèbrera ses 10 ans du 11 au 14 juin aux Grandes Locos. Pour cette édition anniversaire, le festival promet une programmation renforcée mêlant gastronomie, musique et culture urbaine.
3,4 tonnes de viande cuisinées et servies : à Oullins, le record du plus long barbecue largement battu !
Du jeudi 30 avril au dimanche 3 mai, le parc Chabrières d'Oullins-Pierre-Bénite a accueilli un drôle de record. Le plus long barbecue du monde a été réalisé, avec 3,4 tonnes de viande cuisinées !
Lyon : ce gâteau culte fête ses 35 ans (et il est offert)
Devenu une référence de la pâtisserie lyonnaise, le Mont d’Or célèbre son anniversaire avec une opération spéciale dans toute la métropole.
Faiparla à Lyon : le sandwich à la française version terroir
Et si la street-food prenait un accent bien de chez nous ?
Christian Têtedoie célèbre ses 30 ans de MOF : "Ce titre m’a apporté une exigence au quotidien"
Meilleur ouvrier de France en 1996, Christian Têtedoie, aujourd’hui à la tête d’un petit empire gourmand, célèbre cette année ses 30 ans de MOF. Le chef de 64 ans, qui reste animé par une profonde passion de son métier, a accepté pour Lyon Restaurant de regarder dans le rétroviseur. Rencontre.
Des bouteilles de champagne vieilles de près d’un siècle retrouvées chez Paul Bocuse : pourquoi cette découverte marque l'histoire de Ruinart
Découverts en 2023 dans les caves du restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, 18 flacons de Ruinart millésime 1926 racontent un siècle d’histoire entre grande gastronomie lyonnaise et patrimoine champenois.
Lyon : une expérience inédite proposée le temps d’une matinée aux Halles Paul Bocuse
Le rendez-vous est donné le samedi 25 avril.
Guide Michelin : ces trois restaurants du Rhône décrochent leur première étoile
Le Guide Michelin 2026, dévoilé ce lundi à Monaco, a distingué 62 nouveaux restaurants en France. Dans le Rhône, trois tables font leur entrée dans le prestigieux palmarès, confirmant le dynamisme de la scène gastronomique lyonnaise.
En travaux, ce restaurant de Lyon perd automatiquement son étoile au prochain Guide Michelin
Pas de surprise à la Villa Florentine.
Amessiame à Lyon : la cuisine franco-togolaise comme à la maison
À Lyon, certains restaurants ne se contentent pas de servir des plats : ils racontent une histoire. C’est le cas d’Amessiame, une adresse chaleureuse qui met à l’honneur une cuisine franco-togolaise conviviale et familiale.
Lyon : un "village italien" géant va ouvrir à La Part-Dieu
La Part-Dieu annonce l’arrivée d’un nouveau concept de restauration immersif : IT Villaggio, un "village italien" de près de 2 400 m² mêlant cuisine, animations et concerts, attendu fin 2026 dans l’ancien espace Food Society.
"C’est un challenge pour moi" : qui est Viviana Pisacane, cheffe à Lyon et candidate de la nouvelle saison de Top Chef ?
L’émission Top Chef est de retour ce mercredi soir sur M6.
Au sommet de Fourvière, Christian Têtedoie décroche le Gault&Millau d’Or
Le chef lyonnais Christian Têtedoie a reçu le Gault&Millau d’Or 2026 pour la région Auvergne-Rhône-Alpes lors du Gault&Millau Tour organisé à Lyon. Une distinction qui salue cinquante ans de carrière et une vision exigeante de la gastronomie.
130 chefs et 20 nationalités : le Lyon Street Food Festival voit grand en 2026 pour ses 10 ans
Du 11 au 14 juin 2026, le Lyon Street Food Festival fête ses 10 ans aux Grandes Locos, à La Mulatière. Flandre, Italie et Amérique latine seront à l’honneur pour une édition qui réunira plus de 130 chefs et une vingtaine de nationalités.
Homard et truffe à volonté : ce restaurant semi-gastronomique annonce son arrivée à l’OL Vallée
Repéré dans l’émission Capital et fort de 150 000 couverts servis à Clermont-Ferrand en 2025, le concept Fuzu s’installera à Décines le 3 mars. Au menu : homard, truffe et foie gras dans une formule à volonté haut de gamme.
Cette cheffe lyonnaise va participer à la prochaine saison de Top Chef sur M6
L’émission culinaire de M6 est bientôt de retour.
On les adore à Mardi Gras : les bugnes, origine francoprovençale, nom lyonnais !
Ces petites pâtisseries de la famille des beignets reviennent tous les ans, entre février et mars dans les boulangeries. Nommées et appropriées par la cuisine lyonnaise, les bugnes se dégustent de deux façons, pour une recette chargée d’histoire.