Près de Lyon : une pizzeria fermée pour manquements graves aux normes d’hygiène

Près de Lyon : une pizzeria fermée pour manquements graves aux normes d’hygiène

Ce mardi 14 janvier, le restaurant Del Pasto s’est vu dans l’obligation de fermer ses portes après des manquements aux normes d’hygiène.

La pizzeria située à Marcy-l’Étoile a été frappée d’une fermeture administrative par la préfecture du Rhône. L’arrêté, pris le mardi 14 janvier, sanctionne des manquements graves aux règles d’hygiène, constatés lors d’un contrôle sanitaire.

Le lundi 13 janvier, un agent du Bureau Veritas Exploitation, mandaté par les services de l’État, a inspecté l’établissement. Cette visite a permis le constat d’infractions importantes aux normes d’hygiène, notamment : des défauts de maintenance et de nettoyage des locaux, des équipements et du matériel, la conservation de produits alimentaires périmés dans les zones de stockage, ainsi que de mauvaises conditions de stockage et de conservation des matières premières et des denrées alimentaires.

Le Bureau Veritas Exploitation et la préfecture du Rhône ont conclu que ces dysfonctionnements posaient un risque pour la sécurité alimentaire des clients.

Un plan strict pour une possible réouverture

Dans son arrêté, la préfecture du Rhône a fixé une série d’exigences pour permettre une remise aux normes et une possible réouverture du restaurant Del Pasto. Parmi les mesures imposées : la rénovation et la mise aux normes des revêtements des locaux de production et de stockage, le rangement et le nettoyage des ustensiles et contenants pour garantir des conditions hygiéniques, la protection des denrées alimentaires et la réalisation d’analyses microbiologiques régulières.

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26 commentaires
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Bribri le 17/02/2025 à 23:12
Candle a écrit le 17/01/2025 à 19h04

Bah l'accueil est chaleureux et les pizzas en elles mêmes sont très bonnes. On ne peut pas deviner que l'hygiène soit déplorable, à moins qu'on soit nous mêmes des inspecteurs innés dès la naissance.

Il va falloir imposer les visites des cuisines et des réserves avant de manger ! Maintenant je m'abstiens d'aller au restaurant, sauf Marcon, Bocuse, Tetedoie, etc ....😁😂

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Bribri le 17/02/2025 à 23:08
Plus exactement a écrit le 16/01/2025 à 17h14

Certains commentaires affirment que ce sont toujours les mêmes qui se font contrôler parce que les services de l état son racistes

Non, simplement sous couverture ils ouvrent des snacks, mais ces personnes n'ont jamais fait de cuisine, et l'hygiène ils n'y connaissent RIEN !!!
Pratiquement pas de clientèle mais des revenus importants..... Bizarre.... On nous prend pour des imbéciles, mais c'est bon on a compris ! Fosse aux ours à lyon, au moins 6 commerces de téléphonies, ils sont tous au même endroits sur un secteur très restreint. ..

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callahan le 14/02/2025 à 15:36
FHTD69 a écrit le 16/01/2025 à 18h34

La préfecture sous-traite au privé ??? Mais où va le monde

la propreté l’hygiène le stockage de denrées est la première chose à respecter donc plus de contrôle c’est bien normal vu le prix des menus et la carte dans les restaurants ,c’est saint jean et saint Paul qu’il faut visiter certain établissement et la c’est la surprise!!!!

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Ah! Ah! Ah! le 14/02/2025 à 11:54

Beurk! Une pizza comme celle-là, il fallait l'ouvrir à Berkh- sur- Mer. Pas à Marcy- L'étoile!

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Cavard le 18/01/2025 à 14:44

Encore un truand , qui ne respecte pas l hygiène qu il doit aux clients. Comme par hasard, ces truands ont toujours des explications pour les manquements graves qu ils font subir a leurs clients, comme si c était une fatalité leur incurie.

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Candle le 17/01/2025 à 19:04
Et pourtant a écrit le 17/01/2025 à 15h06

Notation google : 4.3 /5
A lire les avis clients c'est le top 😂😂
Leur aurait on menti et leur aurait on servi des trucs bidules étranges à l'insu de leur plein gré ?

Bah l'accueil est chaleureux et les pizzas en elles mêmes sont très bonnes. On ne peut pas deviner que l'hygiène soit déplorable, à moins qu'on soit nous mêmes des inspecteurs innés dès la naissance.

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Et pourtant le 17/01/2025 à 15:06
Candle a écrit le 17/01/2025 à 06h37

Ah oui,... dire que j'ai mangé là-bas plusieurs fois à midi... Beaucoup de personnes qui travaillent chez Sanofi Pasteur mangent là-bas les midis.
La troisième fois, je me souviens qu'une fourmi se baladait sur la pizza... ça m'a mis la puce à l'oreille. Je n'y suis jamais retourné.

Notation google : 4.3 /5
A lire les avis clients c'est le top 😂😂
Leur aurait on menti et leur aurait on servi des trucs bidules étranges à l'insu de leur plein gré ?

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Bob_le_vrai_ le 17/01/2025 à 12:59
Cindy a écrit le 16/01/2025 à 18h24

Marcy l’étoile…

et toi, t'en fait une belle, de cloche, pas d'étoile 🤣🤣🤣

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Petite Ortie le 17/01/2025 à 09:14
Kassos a écrit le 17/01/2025 à 06h56

Ah ! Encore un qui vient de se réveiller d'un coma de 15 ans. Bienvenue !

Effectivement, bienvenue, j'espère que la sieste fut bonne et reposante.

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Ouiauxvoituresnonauxverts le 17/01/2025 à 08:14

100 % des kebabs seront fermés définitivement pour manque hygiène et non respect

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Bob_le_vrai_ le 17/01/2025 à 08:05

comme les orages sont passés , je recherche de mortiers d'artifice pour fêter le 14 juillet comme il se doit , à la mémoire de notre petit ange AB Pierre! les prix à la Guillotière se sont envolés et mon contact habituel est en garde a vue avant d'être déféré . Je n'ai pas de véhicule pour aller à l'étranger et je n'ai aucune confiance sur les applis snapchattes. Avez vous un bon plan pour cette année?

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Kassos le 17/01/2025 à 06:56
FHTD69 a écrit le 16/01/2025 à 18h34

La préfecture sous-traite au privé ??? Mais où va le monde

Ah ! Encore un qui vient de se réveiller d'un coma de 15 ans. Bienvenue !

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Candle le 17/01/2025 à 06:37

Ah oui,... dire que j'ai mangé là-bas plusieurs fois à midi... Beaucoup de personnes qui travaillent chez Sanofi Pasteur mangent là-bas les midis.
La troisième fois, je me souviens qu'une fourmi se baladait sur la pizza... ça m'a mis la puce à l'oreille. Je n'y suis jamais retourné.

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Ana le 17/01/2025 à 06:21

A croire que cela fait un moment qu'il n'y avait pas de contrôle, car un bon nombre de restaurants sont fermés pour manque d'hygiène.

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Chiffres et Lettres le 16/01/2025 à 23:36
Bizarre a écrit le 16/01/2025 à 17h09

Selon certains commentaires bien souvent ici ce sont que les snacks dans les quartiers qui se font mettre à l'amende

Ça s'écrit chez eux 'kartier'. Il faut respecter la forme créolisée du mot afin de rester authentique.

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atchoume le 16/01/2025 à 21:12
Beurk a écrit le 16/01/2025 à 18h18

J’avais commandé chez eux une grande aux 3 fromages 🧀 et je pense aujourd’hui que ce n’était pas du fromage mais le cuisinier qui étais très enrhumé….

🤢🤮

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lol le 16/01/2025 à 19:16

Bon app,disait le gérant ! Beurk

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Ex Précisions le 16/01/2025 à 18:40
Bizarre a écrit le 16/01/2025 à 17h09

Selon certains commentaires bien souvent ici ce sont que les snacks dans les quartiers qui se font mettre à l'amende

Pas que mais c'est une majorité au vu de leur hygiène...

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FHTD69 le 16/01/2025 à 18:34

La préfecture sous-traite au privé ??? Mais où va le monde

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Cindy le 16/01/2025 à 18:24

Marcy l’étoile…

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Beurk le 16/01/2025 à 18:18

J’avais commandé chez eux une grande aux 3 fromages 🧀 et je pense aujourd’hui que ce n’était pas du fromage mais le cuisinier qui étais très enrhumé….

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Amen le 16/01/2025 à 17:36

Fermeture définitive et basta, la devise de ces vendeurs de merde c'est :"Sale un jour, sale pour toujours " .

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vinz le 16/01/2025 à 17:18
Plus exactement a écrit le 16/01/2025 à 17h14

Certains commentaires affirment que ce sont toujours les mêmes qui se font contrôler parce que les services de l état son racistes

Encore plus exactement, seul les snacks et restaurants des quartiers populaires ne respectent pas les règles d’hygiène.

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Plus exactement le 16/01/2025 à 17:14
Bizarre a écrit le 16/01/2025 à 17h09

Selon certains commentaires bien souvent ici ce sont que les snacks dans les quartiers qui se font mettre à l'amende

Certains commentaires affirment que ce sont toujours les mêmes qui se font contrôler parce que les services de l état son racistes

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Bizarre le 16/01/2025 à 17:09

Selon certains commentaires bien souvent ici ce sont que les snacks dans les quartiers qui se font mettre à l'amende

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Narvick le 16/01/2025 à 16:24

La DDPP devrait contrôler de manière plus poussée la cuisine du groupe scolaire implantée dans la,même zone, je mets un billet que les fonctionnaires risquent d'avoir des surprises.

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