La table de la semaine : Le Casse-Museau à Lyon

On se régale d'une parfaite salade de lentilles - cervelas, on goûte la "qu'nelle" sauce langoustines, les ris de veau aux morilles, l'andouillette fraise de veau avec sa sauce moutarde ou une simple bavette d'aloyau ; évidemment le plat-signature de la maison reste (Lire la suite sur Lyon Restaurant)