L'atelier des chefs se développe

L’atelier des chefs, qui propose des cours de cuisine dans le 2e, lance un nouveau cours le samedi matin. Le concept : le chef emmène les élèves faire des courses aux Halles de Lyon de 8 à 9 heures. Avec au programme : des conseils pour choisir les bons produits, selon leur fraîcheur, maturité, provenance... Puis, de retour à l’atelier, on prépare avec le chef une entrée, un plat et un dessert. A partir bien sûr des produits achetés aux Halles. A la fin du cours, tous les élèves peuvent déguster sur place le repas qu’ils ont préparé ensemble. Tarif : 119 euros par personn

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