Question de la semaine - Lyon Mag

Je dis souvent qu'il faut balayer devant sa porte avant de gueuler, mais force est de reconnaitre qu'une fois fait, la merde est toujours là, entretenue par la pollution des grandes industries française ( pour ce qu'il en reste ) mais beaucoup plus par nos voisins allemands. Le pollution est d'ordre mondiale, l'écologie que fait-elle envers les pays tels que les USA ( extraction de schiste ) le BRESIL ( défrichage à outrance de la canopée ), l' INDE, la CHINE et le Sud asiatique, le PAKISTAN, l' IRAN, la RUSSIE....etc. Qu'en est-il des dégazages dans les océans ? Qu'en est-il de la couche immonde des " plastiques " dans les océans ? Si écologistes il y a, qu'ils fassent respecter les accords internationaux sur le sujet, avant de demander à une nation, surtout à son peuple d'être au centre d'un débat purement autoritaire, d'une solution qui ne vaut pas grand chose. Cela revient à demander aux français d'ôter une pelle d'impuretés, alors qu'ils reçoivent des tonnes de merde de nos voisins. L'écologie, oui, mais que chacun de ce monde y adhère.

Le rapport avec les étoiles Michelin ? Avant nous avions la loi de Godwin, bientôt la loi de Michelin 😂

C'est pourtant logique!
Un pneumologue agresse t'il chaque fumeur qu'il croise dans la rue?
Les dentistes font ils des tribunes ou manifestations contre haribo?

réfléchir avant d'écrire c'est plutôt cool, vous devriez essayer.

C'est vraiment bizarre que l'on n'entend jamais les éscrolos quand tous les grévistes brulent des pneus, des palettes sur la voie publique. pourtant rien n'est plus nocif que de bruler du caoutchouc.
Cherchez l'erreur !!!!!!!!!!

L'essence de l'écologie c'est le sauvetage de la planète. Or, par votre comportement irresponsable en général et par votre alimentation carnée en particulier, vous la détruisez cette planète !!
Et tout ceci sans penser une seule seconde aux autres et en imposant aux autres les conséquences de votre pollution dictatoriale !

Réfléchissez-y : Changez de logiciel !

Je suis bien d'accord, mais cette minorité emmerde un maximum de la population qui bosse. Je ne parle pas de moi qui n'est que de passage .

MOI JE FAIT LES POUBELLES PRIX UNIQUE = ZERO

C'est vrai que certains des nouveaux écolos, ceux qui pensent que faire de la politique leur permettra d'imposer leur vision comportementale de l'écologie, sont suffisants et ridicules. Mais dîtes-vous bien qu'ils ne représentent qu'eux-même et certainement pas l'essence de l'écologie.

Michelin c est les pneus, pas la graille

Depuis plusieurs mois et quelque en soit les raisons, les tarifs de la restauration ont atteint des sommets. Difficile de faire un repas classique à moins de 30 à 35 euros sans vin dans un établissement moyen. Alors, les restaurants étoilés doivent avoir atteint des sommets tarifaires interdits à beaucoup. Alors, les étoiles Michelin c'est du rêve proche de l'inutile. Mais bon.....

Qui t'as dit que j'étais un viandard ? J'ai dit que vous les pseudos écolos, vous devriez laisser les gens vivre ce qu'ils veulent vivre. D'ailleurs je te le répète, tu bouffes ce que tu veux, je ne te le reproche pas. Vous les écolos vous ne détenez pas la science infuse, pas plus que personne, puisque chaque membre d'un peuple fait son choix. Vous ne menez pas une politique, mais une dictature.

Vous êtes quand même connu pour utiliser plusieurs pseudos, dont un en bleu, pour mieux répondre lorsque vous manquez de soutien et réparti.
Trop triste.

Depuis le covid les prix ont beaucoup trop augmenté et nous n'allons que dans les restaurants à moins de 25 euros par tète.

Quand on lit vos commentaires on se demande s'il ne faudrait pas reculer l'âge de la retraite d'encore 10 ou 20 ans...

Sauf que je ne suis pas MDR que je respecte. Il écrit que ceux qui établissent les critères Michelin sont des neuneus, mais ça tu n'as pas compris.

Je te répète que le neuneu est bel et bien toi Kikou ! 😂

Et une connerie de plus, remarque tu n'es pas à une près. Tu parles de la Scandinavie mais y es tu allé ? Je suis suédois et ce que tu dis est faux et archi faux. Durant l'ère glaciaire, les glaces descendaient jusqu'au centre de la France actuelle, bien avant la dérive des continents et pour ce qu'est du SAHARA, c'était une région boisée. Depuis, même sans qu'il y ait des industries conséquentes ( fin XIX ème siècle ) cela n'a pas empêché que la glace fonde. Aujourd'hui, les écolos français demandent au petit peuple de transformer leur façon de vivre, alors que les industries polluent tant et plus, que des pays tels les USA, la RUSSIE, la CHINE, l' INDE, le PAKISTAN, mais plus proche de nous , l' ALLEMAGNE, ne sont pas avares pour polluer. Je suis pour l'écologie, trier correctement ce qui peut être transformer, utiliser les transports en commun, oui, mais à quels prix ? Les dépenses, ne concernent pas l'égoïsme d'un seul voyageur, il faut aussi compter sur des familles qui se déplacent et là, cela coûte beaucoup plus cher.

Et bien non puisque il existe des neuneus pour mettre des notes et les consulter .

j'espère que vous savez que c'est une fausse information... je préfère vous imaginer menteur qu'idiot !

Du n'importe quoi, en espérant que vous volez faire de l'humour.

Les vikings étaient vêtus de vêtements en laine et de peaux d'animaux pour se protéger du froid.
Aujourd'hui leurs descendants scandinaves sont obligés de faire du vélo en string afin de se protéger de la chaleur et lutter contre le réchauffement climatique !

CQFD

Méfie toi de ce que tu avances. Je te le répète, je n'ai pas plusieurs pseudos, je n'en ai qu'un. Est ce que je t'accuse d'être un C.. ? Pourtant je ne crois pas me tromper. D'une, je ne vais jamais dans un kebab, pas plus que dans certains bouibouis asiatiques

Si ! j'ai par curiosité fréquenté ces restaurants de renom pour la plupart , j'ai toujours eu des regrets au moment de payer l'addition, comme l'impression d'avoir balancé mon argent par la fenêtre. J'ai le même état d'esprit lorsque je vais faire mes courses vu la flambée des prix actuellement , je ressort avec le sentiment de mettre bien fait avoir...

A l'époque Viking, le Groenland n'avait aucune glace ; avait-elle fondue à cause des drakkars au diesel selon les écolos ?

3 pauvres St Jacques avec 2 lamelles de topinambour mariné pour 36€, non merci. Pardon, j’ai oublié le mesclun avec des fleurs et la pana cota à la fleur d’oranger ! Ça change la donne…

C'est "tous deux" Kikou l'écervelé.
N'importe quel Français sait très bien que s'il va au kebab ou dans un restaurant traditionnel, ou encore dans une pizzeria, ou dans un McDo il ne mangera pas la même chose.
Décidément vous détenez le record de l'ânerie jointe à l'obstination dans l'erreur ici.

J'adore tous ces sites avec leur notation à cinq niveau ou le resto kebab et une grande tablette on tout deux cinq étoiles.

les pauvres d'esprit achètent des baskets et des maillots de foot hors de prix et des kits voitures pour frimer . C'est sur que la culture gastronomique n'est pas pour eux. c'est juste intellectuel pas financier.

N'empêche que si nos ancêtres avaient fait plus de vélo et mangé moins de viande l'ère glaciaire aurait pu alors se poursuivre.

Ouvrez les yeux et changez de logiciel !

Arrêtez de parler de "destruction de la planète".
La planète elle existe depuis 5 milliards d'année et elle en a vu d'autres (Extinctions de masse, cataclysmes, météorites...).

Il faut être prétentieux comme un électeur EELV pour prétendre "sauver la planète" !

Encore heureux que vous tu me laisses manger ce qu'une immense majorité de la population veut !

Mais ce sont des viandards pollueurs comme vous qui nous imposent pollution et destruction de la planète via une consommation massive de viande !

Changez de logiciel : Pensez aux autres avant d'imposer votre dictature polluante et dominatrice !!!

le restaurant c 'est quand on veut bien manger , nombreux et que ma salle a manger est trop petite!

Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es....

Tous les guides sont du pipeau !!!! Moi je mange chez FLUNCH ,c'est bon et surtout pas cher !!! MDR

Nouveau commentaire de "Pigé" qui transpire encore l'intelligence et la réflexion.
Vous avez bien fait de vous précipiter sur votre clavier pour l'écrire !
Vaut mieux éviter tout risque de surchauffe à l'heure du digestif...

Si tu n'aimes pas ou n'apprécies pas la cuisine française, mange ce que tu as envie, mais ne juges pas les autres, en te référant à la culture EELV. Prends des informations et tu comprendras que toute les cuisines de n'importe quel chef sont polluantes. La confection des produits végan sont aussi nocives que d'autres.

Surement pas !
Ces étoiles ne servent qu'à faire l'apologie d'une cuisine polluante pour viandards réactionnaires.

Vivement la déconstruction de la cuisine française pour une cuisine plus inclusive à empreinte carbone neutre !

Faut déjà avoir les moyens d'y aller.
Au cas où il vaut mieux aller chez un qui a perdu une étoile, ce sera moins cher et tout aussi bon...

J'ai fait à peu près tous les restos étoilés de Lyon et environs dans les années 1990-2000 (dont deux fois Bocuse), pas mal ailleurs (dont le Ritz) et jamais je n'ai eu "5 à 7 plats" (je ne compte pas les entremets) !

Monsieur Pigé le 06/03/2023 à 19:50, en réponse à votre commentaire, voici le prix des menus des grandes tables.
SACHEZ QU'EN ECONOMISANT 50€ PAR MOIS, VOUS POUVEZ VOUS OFFRIR UNE GRANDE TABLE UNE FOIS PAR AN POUR DEUX PERSONNES. C'EST CE QUE JE FAIT DEPUIS UNE QUINZAINES D'ANNEE . MAIS IL EST VRAI, JE NE FUME PAS et que j'ai deux enfants dont j'assume les frais de scolarité
BOCUSE .Le prix des menus commence à 150 euros (menu classique), puis 198 euros (menu Bourgeois) et enfin 240 euros le menu grande tradition.
Georges Blanc .170 à 280€
Marcon : est à 205 euros Sinon il y a un menu à 130 euros (deux plats) ou a 155 euros (trois plats) .
les Trois Gros : Nos menus Au déjeuner et au dîner, nous proposons nos menus: Entrée, plat et dessert: 39€ sans entrée ou sans dessert, au déjeuner uniquement: 32€ *Plats variants chaque semaine - Le menu de saison s'élève de 180 à 215 euros par personne
Orsi Carte du restaurant Chef Pierre Orsi Prix moyen 98 € Pigeonneau en cocotte aux gousses d'ail confites en chemise 60 € Homard en carapace de Pierre Orsi 80 € Ris de veau rôti à l'ancienne, vrai jus 55 € .

À lire votre prose je me demande bien comment vous pouvez gagner ce qu'il faut pour fréquenter ces tables...
Allons, vous ne faites que répéter ce que vous avez péniblement lu pour tenter d'exister.

Votre commentaire prouve que vous n avez jamais mis les pieds dans des restaurants étoilé , Blanc Bocuse Pic Marcon les Trois Gros Orsi pour ne citer qu eux ,
Pour vous instruire un petit peu , le nombre de plats s élèvent en moyenne de 5 a 7 plats sans compter les mise en bouches et autres gourmandises . Toutes personnes qui a eu la chance de fréquenter ce genre d établissement vous dira qu il est impossible de sortir avec la faim ......

Nous, nous suivons le bouche à oreilles, mais PAS celui des médias, mais celui des autochtones. Beaucoup de clients ne vont au restaurant que pour faire relâche, mais en fait ils " bouffent " comme chez eux. Cet été j'étais en Bretagne, à BINIC ( 22 ), que mangeaient les clampins ? Des frites et des hamburgers ! Alors que l'on peut déguster des produits de la mer, des recettes bretonnes ( si vous allez par là-bas je vous conseille de déjeuner chez " LEA " ) Le service est assuré par des jeunes ( filles et garçons ) âge moyen 20 ans, propres, souriants, affables. Pour vous dire le succès de cet établissement, toujours bondé en saison, qu'il faut réserver. Vous pouvez vous installer à l'extérieur , sur deux terrasses , ou à l'intérieur, sur deux niveaux.

Ce n'est pas un livre rouge écrit par des pseudos gastronomes bien souvent élevés aux burgers et autre plats industriel qui va guider mes choix.
Je me réserve deux fois par an de déjeuner où de diner dans des restaurants étoilé sans pour cela exploser mon budget .
Ce livre ne sert plus a rien .Ou plutôt , il sert juste à détruire les arbres ..

Présentation souvent très alléchantes, mais en petites quantité dans l'assiette, on va au restaurant pour se restaurer, pas pour sortir de table avec l'estomac qui réclame encore.

Pour choisir un restaurant je consulte toujours Tripadvisor, car rien ne vaut les commentaires des clients.
Ceci est valable pour les établissements recevant de nombreuses évaluations, car de faux commentaires élogieux caviardent quelques établissements.
De toutes façons, seuls les riches et ceux qui ne paient pas leur repas fréquentent les établissements à deux et trois étoiles.