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Et aussi à Lyon Juin 2008

Test : le Suelta Verde

Ce restaurant mexicain qui a ouvert juste en face du caffé Milano, à la Cité internationale. propose une cuisine traditionnelle avec les incontournables tacos, bujitos, fajitas ou quesadillas, ces galettes de blé et de maÏs garnies au choix de poulet, de boeuf, de légumes ou de fromage. Les formules “assiettes garnies” sont un bon moyen de tester ces spécialités. C’est simple mais bon tout étant copieux et les produits sont très frais. Le Suelta verde propose également un grand nombre de tapas, comme un excellent guacamole servi avec des chips de mais. Parfait pour accompagner un des nombreux cocktails, type mojitos, proposés par l’établissement. Mais on peut aussi se laisser tenter par un grand choix de vins argentins, mexicains ou chiliens. En dessert, si on a encore faim, on peut terminer le repas par un cheese cake, un crumble ou une tarte maison. Ou plus léger, par une belle salade de fruit ou un fromage blanc au sirop d’érable. Mais l’atout du Suelta Verde, c’est surtout sa déco très sympa. Avec une ambiance latinos : grande fresque colorée au mur, petites tables basses en bois, banquettes et petits fauteuils verts et rouges...Et surtout une grande terrasse de 40 places. Formules entre 12 et 18 euros. Suelta Verde, 45 quai Charles de Gaulle. Tél. : 04 72 82 08 87

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