Test : Cousins Cousines

Une nouvelle adresse très sympa aux Brotteaux : le restaurant Cousins, Cousines. Avec un concept original, puisque l’établissement propose deux menus, un typiquement lyonnais, avec andouillette, quenelles et gras double... Et un autre plus léger style cuisine du marché avec tagliatelle au canard, thon poêlé, soupe de moules, tajine d’agneau.... Le jour où on est venu déjeuner, on a choisi un plat du menu light, avec un excellent pot au feu de la mer. Un plat copieux composé de filets de saumon, rouget et cabillaud, servi avec des petits légumes dont des carottes, pommes de terre et poireaux.Excellent. Mais un peu trop poivré. On a conclu ce déjeuner par un moelleux au chocolat, servi avec sa crème anglaise. Classique mais très bon. Côté ambiance, le cadre est également très agréable. Avec des tables d’hôtes en bois, des banquettes recouvertes de tissus multicolores, des boites métalliques en déco, un gigantesque lustre style baroque... Mais surtout au mur : des photos des cousins, cousines et amis des patrons ! Bref, une ambiance conviviale et décontractée. A un prix raisonnable à midi : 17 euros la formule avec plat et dessert. Cousins, Cousines, 3 avenue Général Brosset, Lyon 6e, tel : 04 72 74 28 56.