Insolite : la Brasserie Georges parmi les "150 restaurants les plus légendaires" du monde

Insolite : la Brasserie Georges parmi les "150 restaurants les plus légendaires" du monde
Image d'illustration - LyonMag

Tasteatlas, le site croate et anglophone qui se décrit comme "l'encyclopédie mondiale de la nourriture" et fait des classements culinaires sa spécialité, place la Brasserie Georges et sa choucroute à la 48e position de son classement des 150 restaurants les plus "légendaires" du monde.

Le site et ses classements sont controversés et provoquent parfois des tollés en ligne. Leur publication sur twitter de leur top des 50 meilleurs fromages du monde avait d'ailleurs fait rugir l'internet français le 13 février 2023.

Pour cause, aucun fromage français présent dans le Top 10, mais 8 fromages italiens par ailleurs très similaires les uns des autres. En quatrième position, le "grana padano", fromage ressemblant au parmesan ou au pecorino mais considéré, même en Italie, comme moins noble et goûteux. En tout, sept fromages de France étaient représentés, contre 16 fromages italiens, dont 3 variantes locales du célèbre Pecorino. Une sélection douteuse qui n'a pas manqué de questionner les internautes français.

Le 4 juillet dernier, Tasteatlas partageait au monde son classement des 150 restaurants les plus légendaires et une enseigne lyonnaise se distingue dans le classement.

La Brasserie Georges, célèbre établissement situé au pied de la gare de Perrache, rafle la 48e position. Le Bouillon chartier et Le pied de cochon, tous deux parisiens, se positionnent respectivement à la 27e et à la 47e position et c'en est tout pour les restaurants français dans le top 50.

Les Américains, quant à eux, se positionnent confortablement avec pas moins de 9 restaurants légendaires dans les 50 premiers.

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22 commentaires
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Retour sur Terre le 17/07/2023 à 16:11

J'y vais depuis fort longtemps et j'y étais encore mercredi dernier
En fait, c'est presque un passage obligé lorsque des amis visitent Lyon
Après, si la salle et le service sont extraordinaires, la qualité a effectivement baissé avec le temps
Disons que c'est devenu une brasserie un peu chère
Comme le Cintra qui est tombé bien plus bas encore pour ceux qui l'ont connu du temps de sa splendeur
Dommage mais rien n'est définitif en même temps
*
Note : je comprends mal les messages de haine sur ce sujet. Les trolls sont vraiment partout

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Supporter Stephanois le 17/07/2023 à 13:11
Lyonnais or not lyonnais a écrit le 16/07/2023 à 20h06

Ah oui ? Et qui y a mangé serait donc Lyonnais ?

L'humour une chose qui semble vous être inconnue ( un lyonnais aurait su interprèter ce post), allez donc déguster une excellente omelette norvégienne chez Georges, faute de vous ouvrir l'esprit cela vous rafraîchir le palais.

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Kassos le 17/07/2023 à 07:22
Salir a écrit le 15/07/2023 à 17h19

Arrêtez de vous prendre pour les rois de tout…vous etes à la rue a tout les niveaux..à part sur la débauche,le mensonge,le racisme et la corruption !!là vous faites partis des meilleurs !!

J'ai entendu quelqu'un pleurer ... pas vous ?

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Lyonnais or not lyonnais le 16/07/2023 à 20:06
Supporter Stephanois a écrit le 16/07/2023 à 11h31

Qui n'a jamais mangé à la Brasserie George n'est pas lyonnais.

Ah oui ? Et qui y a mangé serait donc Lyonnais ?

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Leurre de Flys General Bigard-Salun Truc69 le 16/07/2023 à 19:43
foxy69 a écrit le 16/07/2023 à 07h13

Force est de constater qu'un sujet anodin comme la Brasserie Georges se transforme en déchainement de haine
On vit vraiment une époque de débilité avancée

Où voyez-vous un "déchaînement de haine" alors qu'un internaute a émis un avis négatif? Vous savez que c'est constitutif du dérangement mental ce genre de post?

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gerome le 16/07/2023 à 19:18
Eve2206 a écrit le 15/07/2023 à 22h32

paroles de haine

Non pas de la haine, juste une critique sur un vécu

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Cigaele le 16/07/2023 à 16:11

Boire, manger...

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Supporter Stephanois le 16/07/2023 à 11:31
le GaGa a écrit le 16/07/2023 à 10h03

La BG à Lyon, pour un vrai gône, c’est incontournable ! Bravo à toutes et tous

Qui n'a jamais mangé à la Brasserie George n'est pas lyonnais.

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le GaGa le 16/07/2023 à 10:03

La BG à Lyon, pour un vrai gône, c’est incontournable ! Bravo à toutes et tous

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Flo le 16/07/2023 à 08:40

Ds les années 80/90, j y ai mangé de superbes choucroutes. Mon gd-pere paternel, qui était né en 1905, y avait fait pas mal de travaux, car il était plombier, OHQ à l époque. Il me racontait bcp d anecdotes, de ses divers chantiers.

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foxy69 le 16/07/2023 à 07:13

Force est de constater qu'un sujet anodin comme la Brasserie Georges se transforme en déchainement de haine
On vit vraiment une époque de débilité avancée

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Eve2206 le 15/07/2023 à 22:35
Insolite a écrit le 15/07/2023 à 19h24

Mon père m y avait invité lors de ma réussite en 1979 de mes études. C était les anciens créateurs oroprietaires et les tables comportaient encore d un porte bagage en cuivre . J avais été eblouie et bien mangé avec l apothéose de l omelette norvégienne flambée..un très bon souvenir.
Insolite quand on voit la baisse notable de la qualité et de la quantite des plats . La dernière fois que j y ai invité ma sœur pour lui faire plaisir j ai eu honte tant la qualité et la quantité des plats à baissé. Cet établissement n est plus qu un piège à touristes , je n y remettrai plus les pieds personnellement.

Cet endroit n’a pas du tout baissé en qualité, j’y vais très souvent , et ne suis jamais déçue, il est très prisé par les touristes et apprécié par les lyonnais, ne vous en déplaise.

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Eve2206 le 15/07/2023 à 22:32
Insolite a écrit le 15/07/2023 à 19h24

Mon père m y avait invité lors de ma réussite en 1979 de mes études. C était les anciens créateurs oroprietaires et les tables comportaient encore d un porte bagage en cuivre . J avais été eblouie et bien mangé avec l apothéose de l omelette norvégienne flambée..un très bon souvenir.
Insolite quand on voit la baisse notable de la qualité et de la quantite des plats . La dernière fois que j y ai invité ma sœur pour lui faire plaisir j ai eu honte tant la qualité et la quantité des plats à baissé. Cet établissement n est plus qu un piège à touristes , je n y remettrai plus les pieds personnellement.

paroles de haine

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Bailando le 15/07/2023 à 20:59
J'aime le calme a écrit le 15/07/2023 à 18h27

Bel endroit où l'on mange bien, où les serveurs sont efficaces
MAIS
beaucoup trop sonore.
Étant donnée la réputation de l'endroit, il conviendrait de faire intervenir un acousticien car vraiment la résonance y est insupportable.

Vaut mieux entendre qu'être sourd !😡

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Encore le 15/07/2023 à 20:26
3h10 pour yuma a écrit le 15/07/2023 à 19h53

Pourquoi tant de haine???

un frustré qui se défoule sur LM, cela lui évite d'agresser une personne âgée dans la rue.

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3h10 pour yuma le 15/07/2023 à 19:53
Salir a écrit le 15/07/2023 à 17h19

Arrêtez de vous prendre pour les rois de tout…vous etes à la rue a tout les niveaux..à part sur la débauche,le mensonge,le racisme et la corruption !!là vous faites partis des meilleurs !!

Pourquoi tant de haine???

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Insolite le 15/07/2023 à 19:24

Mon père m y avait invité lors de ma réussite en 1979 de mes études. C était les anciens créateurs oroprietaires et les tables comportaient encore d un porte bagage en cuivre . J avais été eblouie et bien mangé avec l apothéose de l omelette norvégienne flambée..un très bon souvenir.
Insolite quand on voit la baisse notable de la qualité et de la quantite des plats . La dernière fois que j y ai invité ma sœur pour lui faire plaisir j ai eu honte tant la qualité et la quantité des plats à baissé. Cet établissement n est plus qu un piège à touristes , je n y remettrai plus les pieds personnellement.

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Arfff le 15/07/2023 à 19:17

Je croyais que Brasserie Georges était une brasserie, pas un restaurant.

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J'aime le calme le 15/07/2023 à 18:27

Bel endroit où l'on mange bien, où les serveurs sont efficaces
MAIS
beaucoup trop sonore.
Étant donnée la réputation de l'endroit, il conviendrait de faire intervenir un acousticien car vraiment la résonance y est insupportable.

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Mr. Propre le 15/07/2023 à 18:05
Salir a écrit le 15/07/2023 à 17h19

Arrêtez de vous prendre pour les rois de tout…vous etes à la rue a tout les niveaux..à part sur la débauche,le mensonge,le racisme et la corruption !!là vous faites partis des meilleurs !!

Votre pseudo en dit long sur vos intentions.
Salir, tout un programme...

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le prix hors prix le 15/07/2023 à 17:48

la qualité prix reste à désirer

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Salir le 15/07/2023 à 17:19

Arrêtez de vous prendre pour les rois de tout…vous etes à la rue a tout les niveaux..à part sur la débauche,le mensonge,le racisme et la corruption !!là vous faites partis des meilleurs !!

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