Nos confrères du Patriote Beaujolais révèlent cette semaine que des
contacts avancés sont établis entre un viticulteur et la société
française Fabulous Brand.
Ce concept de vin en canette avait ébranlé le monde viticole en juin
dernier lorsque Fabulous Brand avait profité du salon des vins Vinexpo
pour jeter son pavé dans la mare. Avec Winestar, la start-up entend
révolutionner la façon de déguster le vin en délaissant la
traditionnelle bouteille en verre et en la remplaçant par une canette
habituellement dédiée aux sodas. Elle avait toutefois récolté la
méfiance et la médisance de nombreux professionnels sur place. Malgré
tout, un producteur de crus du Beaujolais semble avoir flairé la bonne
idée et serait donc sur le point d'importer le concept dans son domaine
rhodanien.
"Le Beaujolais est un vignoble qui nous intéresse fortement, sur lequel
nous voulons aboutir dès 2014. Cela semble moins compliqué que pour la
Bourgogne, le Bordelais ou encore l'Alsace, explique Cédric Segal, de
Fabulous Brand, au Patriote. (...) Pour la clientèle jeune, les
canettes sont familières, mais nous pouvons aussi séduire les personnes
seules ou les couples qui ne finissent jamais les bouteilles entamées.
Une canette, c'est l'équivalent d'un verre et demi". La société n'a
toutefois pas souhaité dévoiler le nom du domaine avec lequel elle
négocie.
Le vin en canette sera-t-il suffisant pour revigorer les ventes de
Beaujolais ? Encore faut-il que le consommateur franchisse le pas et
commette ce que beaucoup considèrent comme un sacrilège. Pour le moment,
un seul point de vente Winestar est disponible dans le département. Il
s'agit de la Cave de la Boucle à Caluire-et-Cuire.
Dimanche 14 Juillet 2013 à 17h57
Insolite : du Beaujolais bientôt commercialisé en canettes ?

DR Winestar
Un domaine rhodanien serait prêt à se lancer dans une production inédite dès 2014.
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Bien. Sinon, les conneries du genre, elles pourraient être évitées ou bien ?
Signaler RépondreNan parce que je crois pas que ce soit dans cette direction qu'il faut aller mais vers ça : http://e-vigneron.com/crise-sauver-le-beaujolais-quelques-pistes/