Lyon : des œufs rappelés au marché pour suspicion de salmonelle
Des œufs bio vendus à Lyon ont fait l’objet d’un rappel ce mardi.
Kinder : quatre cas de salmonellose détectés en Auvergne-Rhône-Alpes
Santé publique France a publié ce vendredi un nouveau bilan des cas de salmonellose provoqués par des chocolats Kinder contaminés.
Salmonelles : produites près de Lyon, des saucisses sèches retirées de la vente
Plusieurs lots de saucisses sèches, produites à l’usine France Salaison de Saint-Symphorien-sur-Coise, ont été retirées de la vente en raison de plusieurs cas de salmonelloses.
Des fromages retirés de la vente à Lyon suite à la découverte de salmonelles
La marque Berger des Sources a été ciblée par une fromagerie en Lozère.
Une rosette à l'origine d'une salmonellose
53 cas de salmonellose ont été identifiés dans la région entre début janvier et début février. Une maladie qui provoque des diarrhées, parfois sanglantes, des vomissements, de la fièvre et des douleurs abdominales. L’origine de cette épidémie : de la rosette vendue à la coupe dans les magasins Champions et Shopi et fabriquée par l’entreprise Val de Lyon, implantée à Saint Symphorien sur Coise. Une PME qui n’a pas souhaité s’exprimer sur le sujet. Mais des enquêtes sont encors en cours pour déterminer l’origine exacte de cette bactérie : le transformateur, l’abattoir, voir même l’éleveur. En tout cas, les produits ont été retirés de la vente et l’épidémie a été stoppée. 70 % des patients atteints étaient des enfants et 8 % des personnes âgées. 19 ont même dus être hospitalisés. Cette bactérie assez agressive nécessite un traitement par antibiotiques.