Vous êtes un fan inconditionnel de tiramisu ? Un pop-up éphémère dédié à ce délicieux dessert italien ouvre uniquement ce samedi dans le 6e arrondissement. Le rendez-vous est donné sur la péniche Modulo (en face du 15 quai Général Sarrail) de 10h à 18h.
Le chef lyonnais Nabil Barina est aux manettes de cette boutique d’un jour. Il faut dire que le pâtissier s’y connaît extrêmement bien puisqu’il a reçu en octobre dernier le titre de champion du monde du tiramisu !
Trois recettes seront proposées au public : Le Côme (crème tiramisu vanille, biscuit café Arabica et caramel épicé), Le Verde (crème tiramisu végétale, composée de pommes cuites en deux façons, pétale de main de Bouddha, zeste de citron vert et café vert) et le Bolchoï (crème tiramisu noisette, crémeux yuzu du Japon et biscuit café Arabica).
Les desserts proposés dans des bocaux seront à découvrir au prix de 8 euros l’unité.
Dans le Bolchoï, l'association avec le gout citronné du Yuzu, lui donne plus originalité que le Come. '
Signaler RépondreDans le Verde, il y a le zeste de citron vert.
Signaler RépondreCa compte dans les fruits?
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière et mangez 5 fruits et légumes par jour.
Signaler RépondreComplètement !
Signaler RépondrePersonne ne vous oblige à profiter des très bonnes choses ... Vous irez en réanimation car vous êtes aigri et mal embouché !
Signaler RépondreSachez profiter de la vie sans tout critiquer ...
Du gras du gras et un peu de sucre .
Signaler RépondreSoit c est la sainté Lyon soit c est la course au Covid en surpoids.
RV en reanimation pour les vainqueurs des deux courses !
Et , cela parait aberrant mais.... il y en aura!
Le Côme et le Bolchoï sont des régals.
Signaler RépondreUn faible pour le Côme quand même.
Mangez sucré,salé et vive les maladies ,diabète,cardiaque .....Bon app ,c'est bientôt l'heure,mais avant n'oubliez pas l'apéro ,avec très peu de modération !
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