Une boucherie de Lyon fermée en urgence, des cafards et des crottes de rats retrouvés

Une boucherie de Lyon fermée en urgence, des cafards et des crottes de rats retrouvés

Cela faisait plusieurs jours que la DDPP du Rhône n'avait pas réalisé une inspection entraînant la fermeture d'un établissement.

C'est désormais chose faite. La préfecture a prononcé la fermeture administrative de la boucherie Maison Vessière située avenue des Frères Lumière dans le 8e arrondissement de Lyon.

Les agents de la DDPP ont relevé lors de leur passage sur place mardi la présence de cafards et de déjections de rongeurs. Parmi les autres points inquiétants concernant l'hygiène des lieux, la détention de denrées non conformes a été constatée.

Une série de mesures correctives a été communiquée aux gérants de la boucherie. L'enseigne qui a pignon sur rue ne pourra pas rouvrir avant d'avoir retrouvé une hygiène impeccable, constatée et validée par la DDPP.

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Finis ta quiche le 06/04/2024 à 03:01
jesuispasbourgeois a écrit le 05/04/2024 à 06h13

Les bourgeois de monplaisir vont pleurer en tout cas c'est pas moi qui vas pleurer

Alors je résume, pas un bourgeois et une quiche en grammaire.

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l indic le 05/04/2024 à 17:53
mouchette a écrit le 03/04/2024 à 18h50

Faîtes le donc vous même. Pas besoin d'associations..

je suis d accord avec Mouchette lorsqu' elle les traitent d 'escrocs au prix ou ils vendaient leurs articles , leurs viandes daubées , la charcuterie a date dépassée et le manque d 'hygiène . Messieurs avant de féliciter Daniel Veyssière et oser dire que c est un professionnel des métiers de bouche comme le dit PatrickJ( a mon avis un employé de la maison ) eh ben dis donc si ce n avait pas ete un pro ca aurait été quoi ???????
pour les abrutis qui le soutiennent ils n y a pas que les problèmes des rats soi disant du aux travaux dans la rue lol mdrr
mais date dépassées , manque de conservation , pas d hygiène pour le lavage des mains et produit périmés cela fait beaucoup pour un PRO lol mdrr
REMBOURSER ET RESPECTER VOS CLIENTS QUI VOUS FAISAIENT VIVRE AU LIEU DE PENSER AUX PROFITS

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Fenotte le 05/04/2024 à 17:04
Bon sang, mais c'est bien sûr !!! a écrit le 03/04/2024 à 18h30

Brillant de la part de la mairie...
On laisse tranquille ces gentilles petites bêtes et on ferme une boucherie au passage. Un beau coup a 2 bandes ... du bon boulot ecolococo ... mais dans quelle état retrouveront nous la ville dans 2 ans ???

Lisez l'affichage des 3 pages la liste des longue, trop longue. Les manquements graves aux règles d'hygiène sont à plus de 20. La Direction Départementale de la Protection des Populations a fait simplement son travail. Il est malheureux de constater que l'on ne peut faire confiance à qui que ce soit. Effectivement la devanture et l'étal n'étaient qu'un vernis, de la poudre aux yeux. Au travaux maintenant ... pour la réouverture et le suivi quotidien des règles d'hygiène.

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Fenotte le 05/04/2024 à 16:57
du pareil au même a écrit le 04/04/2024 à 08h09

en français cela donne que l'habit ne fait pas le moine.

La Préfecture emploie des collaborateurs integres. La liste des faits établis est trop longue pour être sortie du chapeau d1 magicien. il s'agit d1 manquement grave de la part de la gérance que de mettre en péril la santé des clients dont certains ont des pathologies lourdes. De plus, la maison Veyssiere n'en n'est pas à sa première mise en demeure.... c'est bien parce l'établissement n'a pas fait le nécessaire que la fermeture à été décidée sur PLUS de 20 manquements etablis.... affichés sur leur porte. C'est honteux.

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Les le 05/04/2024 à 11:26
Cyrano a écrit le 04/04/2024 à 10h59

Ah oui et comment peux-tu affirmer qu'il y a des contrôles à la Guillotière ? T'es devin ou quoi ?
Il y en a peut-être mais arrêtez donc d'affirmer des choses alors que vous n'en savez rien. Comme dit précédemment, ils ne sont pas assez nombreux pour être partout.

contrôles dans les boucheries de la Guillotiere sont "Light ", si vous voulez contaster par vous même la présence de viande hachée à l'avance ( interdit par la réglementation), je vous invite à entrer dans un de ces établissements faire quelques courses. Et oui en vitrine tous les jours.

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PIERRE M le 05/04/2024 à 09:46

Nous vivons une époque ou le monde a une drole de mentalité, j'ai la chance de connaitre parfaitement monsieur Daniel Vessiere et je peux vous dire que c'est un grand professionnel des métiers de bouches,qui est parti de rien et qui a une très belle reussite financière, ce qui agace beaucoup d'ignares et d'abrutis qui vivent souvent sur le dos de la société, qu'il puisse rencontrer ce genre de problèmes sanitaires est navrant ,et je suis sur qu'il va faire le necessaire pour remedier à tout cà,sa clientèle est bien là et lui resteras fidèle,quant à cette bande de chacals qui suinte l'amertume,la jalousie,et l'envie=passez votre chemin, vous n'etes pas le bienvenu dans ce magasin,à bon entendeur salut

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jesuispasbourgeois le 05/04/2024 à 06:13

Les bourgeois de monplaisir vont pleurer en tout cas c'est pas moi qui vas pleurer

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raslebol69 le 04/04/2024 à 15:11

Amusant, d'autres estiment que ces contrôles et sanctions ne portent que sur des commerces alimentaires (ou des restaurants) arabes, asiatiques.... et que les inspecteurs sont tous racistes et partisans du RN; pour vous c'est l'inverse. C'est oublier que les inspecteurs n'ont rien à faire de l'origine ethnique du responsable, leur objectif est de protéger la santé de tous (en faisant appliquer la loi.

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bref le 04/04/2024 à 11:26

encore un coup des végans: la viande tue

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Cyrano le 04/04/2024 à 11:04
PatrickJ a écrit le 04/04/2024 à 09h41

Soutien à ce boucher, les rats n'ont jamais tué personne. Quand c'est un français de souche on hésite pas à lui tomber dessus pour des futilités. On a connu bien pire que des rats dans nos restaurants et tout le monde se porte bien.

Les rouges ont pris le pouvoir à Lyon.

Des cafards, des rongeurs, des denrées non conformes ! Vous appelez ça des futilités, vous ! J'espère que je ne vous connais pas et que je ne vais donc jamais manger chez vous.

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Cyrano le 04/04/2024 à 10:59
ouinouinouin a écrit le 03/04/2024 à 22h34

lol le rageux. Je te rassure il y a des contrôles à la Guill ! Mais pas de bol, tu viens de comprendre que les commerçants de la guill sont exactement comme les autres commerçants hahaha. Trop dure la vie, petite victime de la société !

Ah oui et comment peux-tu affirmer qu'il y a des contrôles à la Guillotière ? T'es devin ou quoi ?
Il y en a peut-être mais arrêtez donc d'affirmer des choses alors que vous n'en savez rien. Comme dit précédemment, ils ne sont pas assez nombreux pour être partout.

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Gladiatior le 04/04/2024 à 10:57

Le problème est grave à lyon les rongeurs nous envahissent ! le comble c’est que la ville de lyon a supprimer le budget de dératisation .. résultats les rats proliférent !
Honte a Doucet et à ses services

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PatrickJ le 04/04/2024 à 09:41

Soutien à ce boucher, les rats n'ont jamais tué personne. Quand c'est un français de souche on hésite pas à lui tomber dessus pour des futilités. On a connu bien pire que des rats dans nos restaurants et tout le monde se porte bien.

Les rouges ont pris le pouvoir à Lyon.

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SuperTonton le 04/04/2024 à 09:33

Ca va être difficile d'accuser l'immigration et l'islam sur ce coup là

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du pareil au même le 04/04/2024 à 08:09
Char à bia a écrit le 04/04/2024 à 07h33

Et en français ça donne quoi... !? 🧐

en français cela donne que l'habit ne fait pas le moine.

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lol le 04/04/2024 à 07:53
Char à bia a écrit le 04/04/2024 à 07h33

Et en français ça donne quoi... !? 🧐

Et l'orthographe avec !

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Char à bia le 04/04/2024 à 07:33
mdmdegiv a écrit le 04/04/2024 à 03h34

j’en n’étais sûr
qui ont incrimine les boucherie halal les kebabs etc
aujourd’hui c’est cette boucherie qui a fermez, je ne dis pas que les autres sont propre mais c’est cette grande maison a des prix exorbitants
alors les le 3 iem et le quartier de la guilliotiere tranquille
les Rassots sont de sorties

Et en français ça donne quoi... !? 🧐

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mdmdegiv le 04/04/2024 à 03:34

j’en n’étais sûr
qui ont incrimine les boucherie halal les kebabs etc
aujourd’hui c’est cette boucherie qui a fermez, je ne dis pas que les autres sont propre mais c’est cette grande maison a des prix exorbitants
alors les le 3 iem et le quartier de la guilliotiere tranquille
les Rassots sont de sorties

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Lyon89 le 04/04/2024 à 00:46

Choque j'y suis allé une fois. Le prix est très haut et il y a sans arrêt du monde devant... Visiblement les bourgeois vont l'avoir mauvaise

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Sans rancune le 04/04/2024 à 00:41
Cacaboud a écrit le 03/04/2024 à 18h21

Pourtant elle était validée par les bourges
Tout cela est fini, va falloir revendre "que" des saucisses merguez pas cher

Je te laisse tes commerces préférés de la rue P. Bert sans le moindre regret et je continue à faire mes courses rue des frères Lumière. Le bourge te salue.

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Paczne le 03/04/2024 à 23:51

Pendant ce temps les boucheries halals se portent bien

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ouinouinouin le 03/04/2024 à 22:34
(pas de) Vagues de fermetures a écrit le 03/04/2024 à 17h30

On aimerait voir la même efficacité des équipes de la DDPP concernant nombre de commerces de la Guillotière !
Car habitant le quartier et voyant ce que je vois à travers les vitrines, avec des denrées alimentaires directement exposés à même le sol !
Mais là encore, chuuttttt 🤫 pas de vagues !

lol le rageux. Je te rassure il y a des contrôles à la Guill ! Mais pas de bol, tu viens de comprendre que les commerçants de la guill sont exactement comme les autres commerçants hahaha. Trop dure la vie, petite victime de la société !

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J'allucine le 03/04/2024 à 22:15

ça tombe comme des mouches en ce moment...les magasins de bouf.
plutôt comme des rats.

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J'allucine le 03/04/2024 à 22:06
BOYCOTT a écrit le 03/04/2024 à 19h45

Vu leurs prix, ca fait cher le kilo de caca de rat

tout à fait d'accord. Cher pour pas grand chose

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John-698 le 03/04/2024 à 21:48

Donc les gens travaillent ect mais on aucune notion d'hygiène alimentaire ect sympa les entretiens

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Cyrano le 03/04/2024 à 20:00
Albert le gone a écrit le 03/04/2024 à 18h57

Là où des cerveaux éduqués trouveraient légitimes la fermeture de tous commerces ne respectant les règles élémentaires d'hygiène, les sympathisants de LFI se réjouissent lorsque des commerces de bouche ne proposant pas de spécialités exotiques sont épinglés et sont indignés quand ce sont des commerces de bouches proposant des spécialités exotiques.
Allez comprendre ces cerveaux malades de la haine.

Ah ? Parce qu'ils ont un cerveau ?

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Cyrano le 03/04/2024 à 19:55
mad a écrit le 03/04/2024 à 17h21

c'est désolant pour leur renommée mais je pense que c'est tout le quartier qui en est infesté. Que la DDPP fasse une vérification dans tous les magasins et les lieux de vie car ces bébêtes s'infiltrent de partout. Une désinfection générale est nécessaire et non pas seulement avenue des Frères Lumière !
Je garde ma confiance aux commerçants car beaucoup de villes sont victimes de ces prédateurs et les verts sont contre les produits très efficaces pour lutter contre ces fléaux . Mais il y a aussi des des indésirables dans les salades et les légumes de toutes sortes.....

Et pour les denrées non conformes, ce n'est pas de leur faute, peut-être ?

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Pas vraiment le 03/04/2024 à 19:53
Hima a écrit le 03/04/2024 à 18h18

Les droitards en PLS mdr

Si vous n'êtes pas au courant, Monplaisir c'est boboland (preuve irréfutable, même notre édile y vit). Je suis de droite justement et je m'y sens bien seul.

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Vous avez pas filmé et posté sur X ? le 03/04/2024 à 19:47
Nunu a écrit le 03/04/2024 à 16h52

Ouaip, j'habite dans le quartier et je confirme, le Carrefour Market un peu plus haut il fait aussi zoo, plein de bébêtes qui se baladent entre et sous les rayons.

J'y fais mes courses régulièrement et jamais rien vu de tel.

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BOYCOTT le 03/04/2024 à 19:45

Vu leurs prix, ca fait cher le kilo de caca de rat

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Cyrano le 03/04/2024 à 19:45
EricP a écrit le 03/04/2024 à 13h40

Bizarrement quand c'est des boucheries non halal ils ferment rapidement ! Ah tiens étonnant ! Je suis sur que tout ça n'est pas vrai

Soutien à notre compatriote victime de racisme anti blanc et j'espère que sa boucherie réouvrira rapidement.

Parce que vous croyez que la DDPP vient avec ses propres crottes et les dépose dans le magasin pour le fermer ?

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Xav69 le 03/04/2024 à 19:40

et ben… ca cherche du pognon à tout à en ce moment les caisses nationales… il y a un truc derrière ou bien ? bizarre que dans les grandes chaînes il n’y ait rien de fait car malgré tout, c’est Lyon au global qui est touchée et ce depuis toujours comme les villes !… on vit au dessus des égouts

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OSEF le 03/04/2024 à 19:34

Y a un Carrouf juste à côté (qui propose même de la bouffe des Halles).

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Albert le gone le 03/04/2024 à 18:57
LFI 69 a écrit le 03/04/2024 à 12h01

Les interrogations de LFI portent ses fruits.
On commençait à croire que seuls les rongeurs et autres insectes étaient nuisibles que dans les offres de bouche hors terroir.
Les rats et les cafards des Halles font-ils leurs toilettes avant de festoyer ?

Là où des cerveaux éduqués trouveraient légitimes la fermeture de tous commerces ne respectant les règles élémentaires d'hygiène, les sympathisants de LFI se réjouissent lorsque des commerces de bouche ne proposant pas de spécialités exotiques sont épinglés et sont indignés quand ce sont des commerces de bouches proposant des spécialités exotiques.
Allez comprendre ces cerveaux malades de la haine.

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tetor le 03/04/2024 à 18:57

de qui se moque t on très chère et en plus enveloppé dans du caca de rat et quelques blattes desséchée
les autres agences sur Lyon devraient fermer aussi
même si réouverture plus de clients
ƁIEN FAIT

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mouchette le 03/04/2024 à 18:50
Escrocs au cachot a écrit le 03/04/2024 à 18h02

Je pense qu'ils vont perdre 80% de leur clientèle, leur prix sont abusifs alors si en plus, il nous vende du caca de rat... Moi je dis qu'il faudrait même porter plainte contre eux car c'est de l'escroquerie pure et dure. Aucune association ne peut se porter partie civile contre maison Veyssiere ?

Faîtes le donc vous même. Pas besoin d'associations..

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Bon sang, mais c'est bien sûr !!! le 03/04/2024 à 18:30

Brillant de la part de la mairie...
On laisse tranquille ces gentilles petites bêtes et on ferme une boucherie au passage. Un beau coup a 2 bandes ... du bon boulot ecolococo ... mais dans quelle état retrouveront nous la ville dans 2 ans ???

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Cacaboud le 03/04/2024 à 18:21

Pourtant elle était validée par les bourges
Tout cela est fini, va falloir revendre "que" des saucisses merguez pas cher

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Hima le 03/04/2024 à 18:18

Les droitards en PLS mdr

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Escrocs au cachot le 03/04/2024 à 18:02

Je pense qu'ils vont perdre 80% de leur clientèle, leur prix sont abusifs alors si en plus, il nous vende du caca de rat... Moi je dis qu'il faudrait même porter plainte contre eux car c'est de l'escroquerie pure et dure. Aucune association ne peut se porter partie civile contre maison Veyssiere ?

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Couffin le 03/04/2024 à 17:59
ecolo mais pas trop a écrit le 03/04/2024 à 13h18

Heu désolé pour toi l'ami boucherie Maison Vessière sa résone plutôt le terroir bien de chez nous.
Et apparemment les crottes sont faites maison la DDPP le confirme 😛

Un peu d ironie , n en déplaise....😀

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(pas de) Vagues de fermetures le 03/04/2024 à 17:30

On aimerait voir la même efficacité des équipes de la DDPP concernant nombre de commerces de la Guillotière !
Car habitant le quartier et voyant ce que je vois à travers les vitrines, avec des denrées alimentaires directement exposés à même le sol !
Mais là encore, chuuttttt 🤫 pas de vagues !

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RN69 le 03/04/2024 à 17:22
Goolux a écrit le 03/04/2024 à 13h30

Monsieur Daniel Vessiere est à la tête de 31 entreprises, ce qui, reconnaissons-le, laisse relativement peu de temps pour faire le ménage...

excellent !!!

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mad le 03/04/2024 à 17:21
Condorcet a écrit le 03/04/2024 à 12h21

Bravo à la DDPP de faire autant de visites dans les magasins de bouche et d'en donner le résultat dans la presse même lorsque le client pris en faute est ...Vessière
Dommage pour eux mais lorsque ça sera propre on retournera acheter leur merveilleuse rosette

c'est désolant pour leur renommée mais je pense que c'est tout le quartier qui en est infesté. Que la DDPP fasse une vérification dans tous les magasins et les lieux de vie car ces bébêtes s'infiltrent de partout. Une désinfection générale est nécessaire et non pas seulement avenue des Frères Lumière !
Je garde ma confiance aux commerçants car beaucoup de villes sont victimes de ces prédateurs et les verts sont contre les produits très efficaces pour lutter contre ces fléaux . Mais il y a aussi des des indésirables dans les salades et les légumes de toutes sortes.....

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RN69 le 03/04/2024 à 17:17
Monpays a écrit le 03/04/2024 à 16h49

Les socialo-bobos du quartier, avec pincettes et bouche en cul de poule vont tressaillir !

C'est vrai que vous les sans dents bouffer du cafard c'est votre quotidien.
En effet je préfère éviter de manger des déjections, mais chacun ses habitudes.
On connaît vos goûts maintenant...

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Nunu le 03/04/2024 à 16:52
mouchette a écrit le 03/04/2024 à 16h09

Il n'y à pas que des magasins de viandes dans la grande rue, allez donc faire des contrôles dans les boulangeries pâtisseries...surtout dans leur labo sur cour. Quand à Vessiere, avec leurs étalages alléchants , grosse désillusion. C'est comme une jolie fille, le maquillage cache souvent les défauts, voir la crasse...

Ouaip, j'habite dans le quartier et je confirme, le Carrefour Market un peu plus haut il fait aussi zoo, plein de bébêtes qui se baladent entre et sous les rayons.

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Monpays le 03/04/2024 à 16:49

Les socialo-bobos du quartier, avec pincettes et bouche en cul de poule vont tressaillir !

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FCLYON6 le 03/04/2024 à 16:30

depuis que les clients peuvent faire signal conso à la répression des fraudes ils tombent tous comme des mouches et rien à voir hallal ou pas manque d’hygiène c’est pour tous

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Bouché bio le 03/04/2024 à 16:29

Enfin une boucherie où ont peut trouver des insectes à manger.

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Richard cuterie le 03/04/2024 à 16:25

Pourtant ce pâte forestier ce vendait très bien avec des insectes à la place des champignons.

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