Les boulangeries du Rhône devront fermer un jour par semaine

Le Préfet du Rhône a décidé de réglementer la fermeture hebdomadaire des boulangeries du département. Décision prise après plusieurs mois de concertation entre les représentants de la profession et les services de l'État. Les magasins devront désormais fermer un jour par semaine et devront le déclarer à leur mairie. Le jour de fermeture devra être clairement affiché, de façon visible de l'extérieur. Les dispositions de cet arrêté ne s'appliquent pas du 8 décembre au 15 janvier.