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Lyon organise un concours de cuisine inédit en France

Il s'agit du Défi 80km ou comment concocter un repas complet avec des produits dont la provenance ne dépasse pas les 80km de Lyon. Pour cela, dix équipes vont cuisiner toute la matinée à "L'Escale Lyonnaise" dans le 6e arrondissement. Les curieux peuvent se rendre sur place à partir de midi pour soutenir et goûter les menus. L'objectif de ce concours est de sensibiliser le public à l'éco-consommation. Des animations sont organisées le samedi après-midi.


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