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Confluence : le Domo va doubler sa surface grâce au départ de la Galerie Houg

Cette dernière a indiqué vendredi qu'elle quittait la Confluence faute de clients. Le Domo, restaurant français et japonais de 255m², va acquérir la surface laissée vacante par la galerie voisine de son établissement situé lui aussi dans l'ancien bâtiment des douanes du quai Rambaud (2e ar.). L'un des gérants du restaurant explique dans le Progrès qu'une partie de l'extension (de 285m²) sera dédiée àla vente à emporter dans l'esprit de l'établissement, surface ouverte du lundi au vendredi. Côté Saône, un luxueux bar lounge verra le jour, il pourra être privatisé pour des colloques. Les travaux devraient commencer dans la semaine. Le Domo est installé à Confluence depuis 2009, il emploie une trentaine de personnes et sert en moyenne 200 repas par jour (70 000 à l'année).


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