Les Toques blanches du monde cotées en bourse

"Les Toques blanches du monde" seront cotées sur le marché libre de la bourse de Paris à partir de ce mercredi, selon le Progrès. Pour son introduction sur le marché boursier, la société lyonnaise, présidée par Patrick Marché, a été valorisée à 10 millions d'euros. L'action coûtera 9,55 euros. L'entreprise prévoit notamment de vendre en ligne, dès le mois d'avril, des produits gastronomiques, et de s'implanter dans les aéroports et les grands pôles commerciaux. 6 500 chefs cuisiniers, pâtissiers et sommeliers dans le monde font partie de ce réseau international.