Jeudi 29 Mai 2014 à 15h42
Hédiard pourrait ouvrir un restaurant à Lyon
Et si l'épicerie de luxe Hédiard ouvrait un restaurant à Lyon ?
Actuellement en redressement judiciaire, le groupe se dirige vers un
plan de cession. Deux offres de reprises crédibles ont été déposées et
seront examinées devant le tribunal de commerce de Paris le 4 juin
prochain.
L'une d'elles, déposée par le fonds d'investissement helvète Ledunfly
prévoit d'investir 15 millions d'euros sur 3 ans tout en conservant
l'ensemble des 134 salariés. Cette offre prévoit notamment «refaire
d'Hédiard l'épicerie de référence» et surtout de réactiver le restaurant
situé place de la Madeleine à Paris, fermé l'an dernier, et en ouvrir
un second à Lyon.
L'autre offre globale émane d'un groupe autrichien de restauration, coté
en Bourse.
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