"Un restaurant doit s’intégrer dans son univers local" : rencontre avec le chef étoilé Nicolas Guilloton à Lyon
DR Matthieu Cellard
C’est un anniversaire que les équipes ne vont certainement pas oublier.
L’Atelier des Augustins a fêté le 1er avril dernier sa dixième année d’existence. Le cadeau est pourtant arrivé avec un peu d’avance, le 18 mars, à l’occasion de la traditionnelle cérémonie du Guide Michelin (Lire la suite sur Lyon Restaurant)
ils essaient juste de recréer l’environnement de leur monde, l’odeur de merde et l’indigence de personnes sans intelligence.. faut juste respecter cela.. laissez les vivre ces pauvres individus
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"Univers local " ..... c’est vite vu à Lyon. Kebab Fast-food et hallal
Signaler Répondreils essaient juste de recréer l’environnement de leur monde, l’odeur de merde et l’indigence de personnes sans intelligence.. faut juste respecter cela.. laissez les vivre ces pauvres individus
Signaler Répondreils essaient juste de recréer l’odeur de leur univers, celle de la merde et de l’idigence. c est normal non? faut pas leur en vouloir non plus..
Signaler RépondreUnivers local? Bin j'espère que pour lui son restaurant ne se situe pas vers guillotière
Signaler RépondreSi les hommes pouvaient, enfin voulaient, s'intégrer dans leur univers local au lieu d''imposer le leur...
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