"Un restaurant doit s’intégrer dans son univers local" : rencontre avec le chef étoilé Nicolas Guilloton à Lyon

"Un restaurant doit s’intégrer dans son univers local" : rencontre avec le chef étoilé Nicolas Guilloton à Lyon
DR Matthieu Cellard

C’est un anniversaire que les équipes ne vont certainement pas oublier.

L’Atelier des Augustins a fêté le 1er avril dernier sa dixième année d’existence. Le cadeau est pourtant arrivé avec un peu d’avance, le 18 mars, à l’occasion de la traditionnelle cérémonie du Guide Michelin (Lire la suite sur Lyon Restaurant)

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5 commentaires
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Memphis le 02/12/2024 à 09:37

"Univers local " ..... c’est vite vu à Lyon. Kebab Fast-food et hallal

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pauvre france aujourdhui le 01/12/2024 à 23:41

ils essaient juste de recréer l’environnement de leur monde, l’odeur de merde et l’indigence de personnes sans intelligence.. faut juste respecter cela.. laissez les vivre ces pauvres individus

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pauvre france 69 le 01/12/2024 à 23:40

ils essaient juste de recréer l’odeur de leur univers, celle de la merde et de l’idigence. c est normal non? faut pas leur en vouloir non plus..

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africa le 01/12/2024 à 22:30

Univers local? Bin j'espère que pour lui son restaurant ne se situe pas vers guillotière

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Ex Précisions le 01/12/2024 à 18:11

Si les hommes pouvaient, enfin voulaient, s'intégrer dans leur univers local au lieu d''imposer le leur...

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