La Ville de Lyon primée pour sa politique d'achat responsable

Elle va recevoir aujourd'hui le prix « Achats publics équitables », notamment pour ses efforts réalisés sur les marchés alimentaires. Dans la restauration scolaire par exemple, un quart des menus sont issus de l'agriculture bio, et la moitié des céréales du commerce équitable. Par ailleurs les acheteurs de la Ville de Lyon sont formés et sensibilisés au commerce équitable, prenant en compte les aspects environnementaux ou d'insertion sociale.