Des noms de grands chefs aux Halles de Lyon

Les allées des Halles de Lyon porteront bientôt le nom de grands chefs, avec par exemple le boulevard Paul-Bocuse ou la rue Pierre Orsi. Selon le Progrès, des plaques seront posées au 1er trimestre 2012 dans ce temple de la gastronomie locale. C'est ce qu'a annoncé Claude Polidori, élu mercredi président de l'association des commerçants des Halles de Lyon pour deux ans.