Rhône-Alpes : 310 000 tonnes de déchets alimentaires produits chaque année

A partir de cette année, les responsables vont devoir les trier afin de produire du compost ou de l'énergie. Pour préparer ce changement, un colloque était organisé mardi à Lyon par l'Ademe et le ministère de l'agriculture, destiné aux industriels de l'agroalimentaire et de la grande distribution.