Les bouchons lyonnais ont désormais leur label

17 restaurants recevront le 30 novembre un label "Les Bouchons Lyonnais".
Il leur sera remis par la Chambre de Commerce et Only Lyon Tourisme. L'objectif est de fédérer les institutions lyonnaises traditionnelles afin de renforcer leur "valorisation et leur promotion". Ce nouveau label est présenté comme le garant des valeurs défendues par les restaurateurs (qualité des produits, cuisine, accueil et ambiance, respect du patrimoine et de l'Histoire).