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Rhône-Alpes : la maison Troisgros déménagera en 2017

Les gourmets lyonnais vont devoir mettre à jour leur GPS. Le restaurant Troisgros, triplement étoilés quittera en 2017 son emplacement historique de Roanne, dans la Loire. L'annonce a été faite ce jeudi, direction Ouches à dix kilomètres de là. L'établissement s'installera dans un manoir doté d'un parc de 17 hectares, avec possibilité pour les convives de dormir sur place. Un investissement évalué à sept millions d'euros. Ouvert il y a 83 ans, la maison Troisgros est située à une heure en voiture de Lyon. Elle a fêté ses 45 ans de trois étoiles au guide Michelin obtenu en 1968.


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