Le groupe lyonnais a annoncé lundi l'arrivée d'un nouveau directeur de qualité pour son restaurant de Gerland, dans le 7e arrondissement de Lyon. Jonathan Williams, un Anglais de 45 ans, remplace ainsi Vincent Covolo. Dans son communiqué, le Ninkasi fait un bref rappel de son parcours. Jonathan Williams a travaillé dans différentes chaînes de restauration européennes, notamment Hilton, Planet Hollywood et Hard rock Café. Il rejoint donc la direction du fabricant de bière pour "accompagner le développement et la croissance du groupe".
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