Un nouveau chef à "La Scène"

A 38 ans, Antoine Bicchieray est le nouveau chef du restaurant “La Scène” à la Cité Internationale, où il dirige une équipe de 8 personnes. Ce Corse, avait contribué à lancer “La Ptite Ardoise” dans le 5e arrondissement. Un restaurant qui avait rapidement fait ses preuves avec une carte qui change tous les jours. La Scène est pour lui un “challenge” car la Scène est le restaurant du prestigieux hôtel de la Cité.
“La Scène”, 22 quai Charles de Gaulle, Lyon 6e. Tél. : 04 78 17 86 84

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