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Révolution ou sacrilège : bientôt du beaujolais nouveau en canette

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Créée en 2013, la société Winestar commercialise plusieurs vins français… en canette.

Étrange idée ? Concept révolutionnaire ? Sacrilège culturel ? On est en droit d’être surpris par le projet de l’entreprise parisienne. Après des vins comme le Corbières ou le Château de l’Ille, c’est au tour du beaujolais nouveau d’être dans le viseur de Winestar.

 

Depuis 1710, le domaine Brossette Paul André et Fils situé dans le Beaujolais produit une quantité moyenne de vin. C’est pourquoi il aimerait s’associer à la start-up afin d’augmenter sa diffusion et se faire connaître davantage. "Le Beaujolais connait un vrai déficit de notoriété à l’étranger", nous explique le PDG de Winestar Cédric Segal.

 

Ce dernier poursuit : "Notre vœu était d’élargir avec d’autres vignobles de grandes régions viticoles françaises". Celui-ci compare même son intention avec celle d’une grande société de café : "on veut un peu à la manière d’un Nespresso proposer une dose individuelle de plein de saveurs différentes".

 

Cette fameuse canette qui se veut révolutionnaire fait 187 ml, soit l’équivalent d’un grand verre. Pour le PDG, elle a plusieurs avantages. D’abord, "ça permet de conserver les vins, on est à l’abri de l’air, de la lumière, de l’humidité et du métal puisqu’on a une canette spéciale étudiée pour la conservation du vin".

Ensuite, le principe de la dose individuelle inciterait à pratiquer une consommation responsable.

Enfin avec plusieurs médailles remportées dans des concours internationaux, la notoriété de Winestar a pu grandir et rassurer certains réfractaires.

 

Une campagne de crowdfunding (financement collaboratif) a donc été lancée pour voir le projet du beaujolais se concrétiser. L’entreprise se donne jusqu’au 30 septembre prochain pour atteindre un objectif ambitieux de 60 000 euros. Avec, en ligne de mire, toujours un seul but : favoriser "l’échange de culture, faire connaître les vins étrangers aux consommateurs français et vice-versa".



Tags : beaujolais nouveau | beaujolais | winestar | vin en canette |

Commentaires 8

Déposé le 29/08/2016 à 11h35  
Par Yack Citer

Moi je préfère la Canette au Beaujolais!!!!

Déposé le 29/08/2016 à 09h28  
Par Prout Citer

Je n'en bois pas. LOL; Du vin en canette. Pas sûr que le vin et le métal fassent bon ménage.

Déposé le 28/08/2016 à 14h40  
Par Cluedo2016 Citer

moi j'aime bien le vin, j'en bois beaucoup.

Déposé le 28/08/2016 à 12h59  
Par laule Citer

nopasaranpendantmesrtt a écrit le 27/08/2016 à 21h39

De toute façon, la consommation d'alcool sera bientôt interdite ! Les producteurs n'auront plus qu'à faire pousser des dattes. Alors le canettes...
Et no pasaran... si Dieu le veut !

dépêchez vous d'aller faire un stock de canettes !!

Déposé le 28/08/2016 à 09h14   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par moderation Citer

pourquoi pas! Ce qui compte c est le contenu

Déposé le 27/08/2016 à 22h07  
Par Nostromo Citer

Une piquette, qu'elle soit en bouteille, canette ou cubi, quelle différence ?
Même en sacs congélation, on verrait pas la différence

Déposé le 27/08/2016 à 21h39  
Par nopasaranpendantmesrtt Citer

De toute façon, la consommation d'alcool sera bientôt interdite ! Les producteurs n'auront plus qu'à faire pousser des dattes. Alors le canettes...
Et no pasaran... si Dieu le veut !

Déposé le 27/08/2016 à 18h58  
Par Bojo Citer

Le Beaujolais nouveau est un vin qui n'a pas les qualités requises pour bien vieillir, alors, bouteilles ou canettes ?

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