"Un restaurant doit s’intégrer dans son univers local" : rencontre avec le chef étoilé Nicolas Guilloton à Lyon
C’est un anniversaire que les équipes ne vont certainement pas oublier.
Lyon, toujours capitale de la gastronomie ? - LyonMag n°207
LyonMag n°207 est en kiosques, disponible dans vos points de vente habituels.
Des restaurants du Rhône à l'honneur dans La Liste 2025
Elle met chaque année à l'honneur les 1000 meilleurs restaurants du monde.
La table de la semaine : CoCo à Lyon
Cette semaine, on teste CoCo à Lyon !
Gault & Millau : six restaurants de Lyon distingués
A l’instar du Guide Michelin, c’est un palmarès toujours attendu par la profession.
Beaujolais nouveau : où déguster la cuvée 2024 à Lyon ?
Voisine du Beaujolais, la ville de Lyon devient le rendez-vous incontournable des amateurs de vin chaque troisième jeudi de novembre.
Ce restaurant étoilé de Lyon va fermer ses portes
Le dernier service est prévu le samedi 14 décembre.
"Grande fierté d’être accueilli dans la capitale mondiale de la gastronomie" : Yannick Alléno va ouvrir un restaurant à Lyon
L’institut Lyfe (anciennement Paul Bocuse) et le chef Yannick Alléno ont présenté le projet ce lundi.
La table de la semaine : le Bistrot de Montchat à Lyon
Cette semaine, on teste le Bistrot de Montchat à Lyon !
Le clin d'oeil lyonnais du chef Daniel Boulud à New York
Daniel Boulud est une personnalité majeure de la gastronomie outre-Atlantique.
Lyon : on connaît le meilleur "authentique" bouchon lyonnais de 2024 !
Rosette, pâté en croûte maison, terrines, os à moelle et quenelles. Pas de doute, on est bien dans un authentique bouchon lyonnais !
La table de la semaine : le Bouchon Thomas à Lyon
Cette semaine, on teste le Bouchon Thomas à Lyon !
Près de Lyon : le sous-chef du restaurant Paul Bocuse va représenter la France au Prix ArsNova
Le concours se déroulera en février prochain à Paris.
Près de Lyon : le premier concours du meilleur gratin dauphinois de France
Non, il n'y a pas de gruyère dans la recette du gratin dauphinois.
Lyon : un tout nouveau festival dédié à l'alimentation durable
Il se déroulera du 12 au 27 octobre.
Tabata et Ludovic Mey dévoilent les noms de leurs deux nouveaux restaurants à Lyon
Suite à la fermeture de leur restaurant étoilé Les Apothicaires, Tabata et Ludovic Mey se lance un nouveau défi.
Bientôt un timbre à l’effigie de Paul Bocuse
Il aurait fêté ses 100 ans en 2026.
Le comté s'invite à Lyon : des repas gastronomiques à gagner sur tirage au sort
Les amateurs de fromage devraient être conquis par l'information.
Lyon : le restaurant Food Traboule placé en redressement judiciaire
Le food-court installé dans la Tour rose cherche toujours un repreneur.
La Kazdalerie débarque à Lyon : le restaurant de Zack Nani est ouvert !
Le concept de la Kazdalerie est né à Paris en février dernier.