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Les marchés lyonnais fêtent la semaine du Bio

La semaine nationale "manger bio et local, c'est idéal" se déroule jusqu'au dimanche. L'objectif est de valoriser les produits labellisés bio et cultivés en circuit-court. Cette manifestation sera l'occasion de faire connaitre les 5 marchés exclusivement bio sur les 77 que compte Lyon. De nombreuses animations seront organisées tout au long de la semaine. Place Valmy, Lyon 9 - mardi 23 septembre de 7h à 13h Présentation de la ruche bio, atelier découverte lombricomposte, l'association Discosoupe cuisinera des produits du marché. Place Henri, Lyon 3 - mercredi 24 septembre de 7h30 à 12h30 Atelier cuisine par l'association Ernestine, présentation de la ruche bio, atelier découverte lombricomposte. Place Ambroise Courtois, Lyon 8 - mercredi 24 septembre de 15h à 19h30 Atelier fabrication de farine bio et découverte du poisson bio, animation musicale avec le groupe La frisée, présentation et animation autour des potagers urbains par Mon potager perché. Saint-Jean, place Comette, Lyon 5 - jeudi 25 septembre de 7h à 13h Atelier cuisine par l'association Discosoupe, présentation et animation autour des potagers urbains par Mon potager perché. Croix-Rousse, Lyon 4 - samedi 27 septembre de 7h à 13h Le grand chef Alain Alexanian cuisinera les produits bio du marché.


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