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L’aventure Top Chef continue pour le lyonnais Florian Chatelard

Le cuisinier de 28 ans répondra présent pour la sixième semaine du concours culinaire de M6. Lundi soir, Florian Chatelard s'est retrouvé avec ses deux coéquipiers, Kevin et Olivier, dans l'équipe de Michel Sarran avec comme objectif de retravailler en plats gastronomiques les entrées de bistrot que sont le radis beurre, les oeufs mimosa et les poireaux vinaigrette. Les réalisations n'ayant pas convaincu le chef Christian Constant, le concurrent lyonnais s'est retrouvé en épreuve de dernière chance avec le défi de concocter un plat gastronomique à base d'agrumes ; une épreuve à l'issue de laquelle Florian a obtenu son ticket pour la suite de l'aventure grâce à une gelée d'agrumes.


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