Bocuse d’Or : c’est le grand jour pour la Team France et le chef lyonnais Davy Tissot !

Bocuse d’Or : c’est le grand jour pour la Team France et le chef lyonnais Davy Tissot !
Davy Tissot - LyonMag

La France fait son entrée dans la prestigieuse compétition.

Tout débutera ce lundi matin à 5h15 lorsque les équipes du Bocuse d’Or viendront chercher le chef Davy Tissot et toute son équipe. L’installation du matériel et la mise en place des ingrédients sera ensuite au programme avant le coup d’envoi officiel de la compétition pour la France à 8h26.

Dans le box, Davy Tissot et son commis de 23 ans, Arthur, devront préparer un menu entrée-plat-dessert autour de la tomate, avec la création d'une boîte à emporter pour un "take-away". Une première épreuve qui se terminera à 13h21. Quant au plat principal, un paleron de bœuf charolais avec deux garnitures végétales, il devra être concocté pour 14 personnes et envoyé à 13h56.  

Ce n’est qu’en début de soirée que le nom de la nation gagnante du Bocuse d’Or sera connu. La Team France espère décrocher un trophée qu’elle n’a plus remporté depuis 2013. La concurrence est rude puisque 21 autres équipes entendent bien gagner, notamment le Danemark, tenant du titre, la Norvège, la Russie, la Tunisie ou encore le Japon.

A noter que les différents concurrents recevront dans la matinée la visite d’Emmanuel Macron.

X
5 commentaires
Laisser un commentaire
avatar
Jo51 le 27/09/2021 à 17:22

Plus rien de la France ne restera a nos enfants ! Quelle idée de faire un tel menu, on a des tas de plats régionaux sublimes! Pourquoi se mettre au garde à vous des usa?

Signaler Répondre

avatar
Marchand de tapis le 27/09/2021 à 15:29

La Team France va créer un take-away +++ ASAP pour un concours de cuisine internationale.... Mais de quel esprit malade de manager est sortie cette idée ?

Signaler Répondre

avatar
lambdapasbete le 27/09/2021 à 11:20

Allez Davy ! Allez France !
Go Go Go !!

Mot de cambronne à l'équipe France !

Signaler Répondre

avatar
Incroyable le 27/09/2021 à 09:02

"Equipe de France" ne serait pas plus adapté ? Pourquoi tout mettre à la sauce anglaise ? C'est d'un ridicule .... Continuons dans la bétise et bientôt la compétition s'appellera "Golden Bocuse" !!!!

Signaler Répondre

avatar
Mega69 le 27/09/2021 à 08:18

On peut faire les poubelles à eurexpo ???
Réforme des retraites ????
Avec la mienne je risque pas de déjeuner gras
Ni d'avoir 5 fruits et légumes !

Signaler Répondre

Laisser un commentaire

Si vous avez un compte Lyon Mag, connectez-vous.
Nous ne vous enverrons pas d'email sans votre autorisation.