Lyon : records battus pour le SIRHA 2013 !

Lyon : records battus pour le SIRHA 2013 !
LyonMag

Pour sa 30e édition, le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation a fait fort.

Pas moins de 185 450 visiteurs (+14%) se sont pressés à Eurexpo du 26 au 30 janvier pour assister aux différentes compétitions comme le Bocuse d'Or ou simplement pour flâner entre les stands. Ils étaient d'ailleurs 2980 exposants (+35%) qui proposaient 1500 démonstrations par jour.
L'événement a été largement couvert : pour suivre les 18715 chefs (+79%), pas moins de 800 journalistes français et internationaux se sont accrédités. Hormis les 17 concours qui accueillaient 345 candidats, le SIRHA organisait 39 tables rondes auxquelles participaient 130 intervenants.

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sirha

1 commentaire
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Pro le 02/02/2013 à 06:29

Tous les exposants ont constaté une très forte présence de particuliers et une nette baisse de la présence de professionnels. Ces particuliers profitent du nouveau système de distribution massive d'invitations.

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