Ecoutez Jazz Radio, Jazz et Soul

    

LyonMag

Lyon : records battus pour le SIRHA 2013 !

LyonMag

Pour sa 30e édition, le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation a fait fort.

Pas moins de 185 450 visiteurs (+14%) se sont pressés à Eurexpo du 26 au 30 janvier pour assister aux différentes compétitions comme le Bocuse d'Or ou simplement pour flâner entre les stands. Ils étaient d'ailleurs 2980 exposants (+35%) qui proposaient 1500 démonstrations par jour.
L'événement a été largement couvert : pour suivre les 18715 chefs (+79%), pas moins de 800 journalistes français et internationaux se sont accrédités. Hormis les 17 concours qui accueillaient 345 candidats, le SIRHA organisait 39 tables rondes auxquelles participaient 130 intervenants.



Tags : sirha |

Commentaires 1

Déposé le 02/02/2013 à 06h29  
Par Pro Citer

Tous les exposants ont constaté une très forte présence de particuliers et une nette baisse de la présence de professionnels. Ces particuliers profitent du nouveau système de distribution massive d'invitations.

Déposer un commentaire

 

En cochant cette case, je souhaite recevoir une notification à chaque nouveau commentaire.

Me connecter | Réserver mon pseudo

Ce compte gratuit et facultatif vous permet notamment de réserver votre pseudonyme pour les commentaires et le forum, afin que personne ne puisse utiliser le pseudo que vous avez déposé.