Ecoutez Jazz Radio, Jazz et Soul

  

Reprise par Benjamin Lavorel, la Maison Borie deviendra La Maison au printemps

Actuellement en travaux, le restaurant la Maison Borie semble en avoir fini avec ses polémiques et ses vieux démons.

6  Réagissez ! Lire la suite »

LyonMag

  

Maison Borie : le chef Manuel Viron condamné !

C'est l'épilogue d'une affaire ubuesque débutée en août 2012.

Réagissez ! Lire la suite »

La Maison Borie et, en médaillon, Manuel Viron - LyonMag

  

Après la Maison Borie, le chef Manuel Viron plante le Selcius (ex-Rue Le Bec)

Un peu plus d’un an après avoir disparu de la circulation une première fois, Manuel Viron a refait le coup.

18  Réagissez ! Lire la suite »

Le Selcius (en médaillon Manuel Viron) - LyonMag

  

La Maison Borie liquidée : le chef Viron reste introuvable

Mardi matin, le tribunal de commerce s’est prononcé sur le cas du restaurant du 7e arrondissement.

Réagissez ! Lire la suite »

La maison Borie est fermée depuis deux mois, faute de chef-cuisinier - LyonMag