Un Lyonnais installé à New York élu meilleur restaurateur du monde !
Le chef Daniel Boulud a reçu cette distinction ce lundi.
Lyon : "entre 800 et 1000 euros chaque semaine" à cause des clients qui posent des lapins
C’est une problématique dont se passeraient bien les restaurateurs français.
Les deux agresseurs présumés d'un restaurateur du Vieux Lyon mis en examen
Les deux hommes de 23 ans avaient été interpellés mardi pour des faits remontant à début juin. Un groupe d'individus avaient mis à sac la terrasse d'un bouchon et proféré des insultes racistes. Une rixe avait alors éclaté, et le gérant et deux employés avaient été blessés. Les deux suspects ont été présentés au parquet et mis en examen pour coups et blessures en réunion.
Arrestation de deux suspects de l'agression d'un restaurateur du Vieux Lyon
Deux jeunes de 23 ans, interpellés mardi matin, sont soupçonnés d'avoir agressé le gérant d'un bouchon de la Place du Change (5e ar.) dans la nuit du 8 au 9 juin dernier. Dans la rixe qui avait suivi l'agression, le restaurateur avait été blessé (10 jours d'ITT) tout comme un homme de 45 ans (15 jours d'ITT) et un troisième de 31 ans (5 jours d'ITT). Des injures à caractère racistes avaient par ailleurs été proférées par les agresseurs qui avait mis à sac la terrasse de l'établissement. Les deux suspects sont présentés au Parquet mercredi. Le restaurateur a décidé de revendre ses établissements.
Un an de prison, dont six mois ferme pour du bizutage
Un restaurateur d'Ambérieu-en-Bugey dans l'Ain a été condamné jeudi par le tribunal correctionnel de Bourg-en-Bresse.Selon le Progrès, il maltraitait régulièrement ses apprentis. Le 20 janvier dernier, ivre à la fin d'un service, il avait forcé un jeune à se déshabiller et l'avait violenté. Il avait été aidé par l'un de ses amis, qui lui a écopé de huit mois de prison avec sursis.
Pas de censure pour le Petit Paumé
Le tribunal des référés de Lyon a laissé au guide lyonnais le droit de choisir librement ses critiques.Il aurait précisé de tout de même prendre garde de ne pas tomber dans la diffamation ou l'injure selon le Progrès. C'est un restaurateur du 1er arrondissement de Lyon qui avait saisi la justice, après une critique sur le site Internet du Petit Paumé, affirmant qu'il avait interdit au guide réalisé par les étudiants de l'EM Lyon de le citer.
Un restaurateur lyonnais attaque le Petit Paumé
L’information est révélée mardi matin par le Progrès. Le gérant et le cuisinier d’un restaurant du 1er arrondissement n’ont pas apprécié la critique consacrée à leur établissement dans la nouvelle édition du guide gratuit. Il apparait en tête du palmarès de la plus grosse indigestion, mais ce n’est pas le mot "indigestion" qui est utilisé mais un mot beaucoup moins élogieux. Les responsables du Petit Paumé évoquent la liberté d’expression. Le litige devrait être tranché au tribunal.