De la cuisine gastronomique en cancérologie ! VIDEO

Le centre Léon Bérard, le SHCB et le chef étoilé Christian Têtedoie ont signé ce mercredi un nouveau partenariat.

De la cuisine gastronomique en cancérologie ! VIDEO
Le centre Léon Bérard - LyonMag.com

Loin du mythe de la nourriture infecte des hôpitaux, le centre de lutte contre le cancer cherche maintenant à proposer aux patients des plats de qualité.

Un concept qui semblerait améliorer la qualité de vie des patients.

"Je fais du sur mesure avec les patients qui sont en post maladie. On est en train de créer un petit réseau de patients qui sont hors soins pour continuer à les accompagner. Et justement récupérer le maximum d’informations : ce qu’ils peuvent nous donner sur l’évolution, le retour au goût, aux perceptions et c’est très très enrichissant", a confié Christian Têtedoie, principal acteur du projet. 

En 2018 le Centre Léon Bérard a comptabilisé plus de 30 500 séjours en hôpital de jour pour des chimiothérapies ou autre traitements médicamenteux.

1 commentaire
Laisser un commentaire
avatar
toto693884 le 26/02/2020 à 00:12

Une initiative humaniste intelligente, car certains plaisirs dans la maladie disparaissent et la nourriture fine peut remotiver et faire positiver des milliers de patients.

Signaler Répondre

Laisser un commentaire

Si vous avez un compte Lyon Mag, connectez-vous.
Nous ne vous enverrons pas d'email sans votre autorisation.