Les contrôles sanitaires ne cessent de se multiplier ces dernières semaines dans le Rhône. Ce lundi, c’est le fastfood Le Spécial situé cours Emile-Zola à Villeurbanne qui a reçu la visite de la direction départementale de la protection des populations.
Suite à ce contrôle, la préfecture du Rhône a ordonné la fermeture administrative de l’établissement mettant en avant plusieurs manquements aux règles. Sont notamment mis en cause : une absence de maîtrise de la chaîne du froid, une absence de traçabilité des denrées, de mauvaises conditions de stockage, un défaut caractérisé de maintenance et de nettoyage des locaux de production, de stockage et des équipements, une absence de poubelle hygiénique ou encore une méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène.
Les autorités estiment pour le moment que Le Spécial représente "une menace importante pour la santé des consommateurs en raison de la probabilité importante de contaminations et des risques d’intoxication".
Le restaurant proposant des pizzas, des burgers ou encore des tacos ne pourra rouvrir avant un nouveau contrôle de la DDPP.
Sortez le nom du fastfood svp quand c'est un établissement asiatique vous n'hésitez pas a le flinguer
Signaler RépondreCes arnaqueurs qui vendent de la malbouffe, ne respectent même pas les règles minimum d hygiène... Peut être que ces actions de contrôle réduiront le nombre de boui-boui moderne de malbouffe ... Et que des vrais restos de qualité ouvrent a leur place
Signaler RépondrePlus aucune formation et brevet pour ouvrir ce genre de débit de bouffe ... le nouveau monde
Signaler Répondrej'y suis allé une fois avec mon frère qui est handicapé fauteuil ils ont refuser que mon frère passe sa commande malgré ma présence donc c'était moi qui était obligé de passé la commande
Signaler Répondreil était temps qui le contrôle vu la qualité est les avis
Signaler RépondreDepuis que l'état délègue les contrôles au privé, les informations remontent, et ça dépote. Mais bon, nul doute qu'après le JO, ça va retomber .....
Signaler RépondreAh ah, tu ne bouffes qu'au restau ?
Signaler RépondreT'es pas capable de te faire à bouffer ?
Mangez chez vous ! Tu gaspilles pas ton argent et tu n'enrichis pas un mec qui n'en n'a rien n'a foutre de toi !
Signaler RépondreFermez nous toutes ces poubelles a mal-bouffe une bonne fois pour toute car tenues par des brelots d'origine...? sans scrupules qui ne pensent qu'à nous intoxiquer pour gagner facilement...
Signaler RépondreDonc le fait de mettre en danger la vie des consommateurs ça ne te dérange pas du tout ?
Signaler RépondreIl ne te vient pas à l'idée que si tes "mêmes cibles" sont fermées c'est parce qu'elle ne respectent PAS les bases de l'hygiène alimentaire ?
De plus, comme d'autres te l'ont fait remarquer, les commerces "français" se sont aussi faits aligner. C’est quoi ta vie en dehors de victime professionnelle ?
Bravo mec, donc toi si tes gosses ont la fièvre, tu casses le thermomètre ?
Signaler RépondreDonc ne parlons plus de la délinquance ? Et tant qu'on y est, ne parlons plus des problèmes de tous ordres, c'est lassant et trop c'est trop, pas vrai ?
Avant on ne parlait que de ça ??? Avant quand ? Avant Internet qui permet au monde entier au sens premier du terme de savoir ce qui se passe en direct.
Signaler RépondreEncore un égaré dans sa bulle qui croit que "c'était mieux avant". Peuchère !
Non, des enfants vont y manger...
Signaler RépondreÉtant à la tête de 13 établissements (en France), le patron n’a sans doute plus vraiment le souci du détail.
Signaler RépondreParce que ce n'est pas un restaurant Français ? ? ? ?
Signaler Répondreque voulez vous dire par la ? il y a 10 jours Devaisa lyon 8 place Ambroise courtoi à fermé. Lisez la presse, renseignez vous avant de lancer de telle prorpos voulant supposé des bétises de paroles qu'il y aurait peu étre des cibles de restaurant. Au contraire trop longtemps laissé des restaurateurs en leur faisant confiance malheureusement, L'hygiène c'est plus qu'important. Et pour votre culture la nourriture à lyon est placé au patrimoine immatériel de l'humanité du coup cela mérite de fermé les mauvais lieux.
Signaler Répondrebon alors vous allez crever de faim!!! crever le ventre vide ou plein??
Signaler Répondreils sont peut-être ciblés également mais comme ils n'ont aucune raison d'être fermés, eux, on en entend pas parler contrairement à ceux qui doivent fermer pour manquement aux règles d'hygiène et autres erreurs professionnelles ..
Signaler RépondrePour être malade ! Et peut-être finir entre quatre planches ! Vous êtes bête où vous n'avez pas compris
Signaler RépondreAprès toutes ces fermetures, nous avons un gros doute pour aller se restaurer à l'extérieur. L'hygiène s'est le début d'un bon restaurant, ce n'est pas difficile ! Il faudrait leur demander à tous ces propriétaires, ils iraient se restaurer dans leur établissement.
Signaler RépondreIl faut impérativement continuer ces contrôles et dans toutes les régions.
En réponse à Cib , pourquoi parlez vous de " toujours les mêmes cibles ?" Vesssière à été fermé, vous sentez vous victime ? Auquel cas sachez que lorsque l'on ouvre un restaurant ou magasin alimentaire vous avez des cours sur l'hygiène àla chambre de commerce, la traçabilité des matières , les règles sont les mêmes pour tous ainsi que l'hygiène, heureusement d'ailleurs qu'en France les règles existent car le laisser aller dans ce domaine peut avoir de graves conséquences sur les femmes enceintes , les enfants les cas des pizzas contaminées ont eu de graves conséquences sur des jeunes enfants.
Signaler RépondreToujours les mêmes cibles…très certainement que les restos français sont très hygiéniques,n’est ce pas??
Signaler RépondreBonjour, que de la cuisine gastronomique, " pizzas, tacos, burgers", l'établissement attendait que la viande mûrisse pour mettre à la carte les kébabs.
Signaler RépondreNon, on "attends" pas, on attend !
Signaler RépondreLaissez les gens manger où ils veulent !
Signaler RépondreN'en jetez plus la cour est pleine ! Villeurbanne et tout ces commerces douteux ! Villeurbanne quelle tristesse !
Signaler Répondrec'est bien de parler des établissements sanctionnés, mais à force c'est lassant. Trop c'est trop.
Signaler RépondreDécidément , c'est comme tout le reste, c'est à
Signaler Répondrel'image de la France qui se transforme à tout point de vue négativement.
Avant , quand un commerce fermait pour cause d 'hygiène, c'était énorme, on ne parlait que de ça, maintenant c'est banal, normal.
À la vue des personnes qui gèrent ces commerces, il ne faut pas s'étonner.
Qui va manger dans ces boui boui tenus par des gens ayant une notion très approximative de l'hygiène....?
Signaler RépondreCertainement pas moi.
Fast food, tant apprécié de nos étudiants pour la bouffe bon marché.. Ces tromperies sur l'hygiène son regrettables . Merci aux petits hommes verts des contrôles sanitaires, qui font bien leur job. On attends la suite avec impatience à Lyon et autour..
Signaler RépondreC'est pourtant simple, tous ces fast food ne respecte rien en général, il faut aussi faire une campagne de place net xxl à la darmanin dans ce secteur.
Signaler RépondreQue ce soit pour l'hygiène, les comptes douteux ou les employés dont on se sait pas d'où ils viennent...