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Lyon : Aurélien Coutaudier éliminé de Top Chef

Lyon : Aurélien Coutaudier éliminé de Top Chef
D.R.

Le régional de l'émission, chef de la Maison Marie à Lyon n'a pas réussi à convaincre les chefs.

Il devait préparer un plat gastronomique à partir de produits manufacturés et notamment d'un fromage à tartiner. Un menu nommé "mousseline de truite espuma de fromage fondu et panais braisés". L'épreuve avait lieu dans un supermarché.

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top chef

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