La Mère Brazier, seul établissement de Lyon, parmi les 100 meilleurs restaurants d'Europe

La Mère Brazier, seul établissement de Lyon, parmi les 100 meilleurs restaurants d'Europe
Restaurant de la Mère Brazier - GoogleMaps

Pour une ville réputée pour sa gastronomie, on peut parler de petit camouflet...

Le site internet new-yorkais OAD, Opinionated About Dining, a établi son classement des 100 meilleurs restaurants d'Europe. Lyon ne compte qu'un seul établissement représenté... à la 92e place. Il s'agit du restaurant la Mère Brazier, du chef Mathieu Viannay, qui compte deux étoiles au Michelin.

Ce classement a été établi par plus de 4300 amateurs de gastronomie qui ont soumis 140 000 commentaires pour l'année 2014. Le restaurant belge In de Wulf arrive en première place de ce classement, suivi de La Maison Troisgros à Roanne, devant Le Louis XV.

A noter que l'Auberge de Collonges, de Paul Bocuse, se classe 113e des meilleurs restaurants d'Europe.

9 commentaires
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Mr kebab.lyon le 21/06/2014 à 11:56

mes kebabs:
une tuerie par rapport à leurs burgers
si ils viennent chez moi ils n'en repartiront pas le ventre vide

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PP le 20/06/2014 à 12:02

C'est vrai qu'ils n'ont aucun goût, il n'y a que 37 restaurants français sur 100 dont Troisgros, Pic, Marcon et Renaut pour la région.

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gros con comme toi le 19/06/2014 à 21:27
titide42 a écrit le 19/06/2014 à 21h13

ces américains ne connaissent RIEN à la cuisine et pas grand chose au reste non plus !!!!

tiens les nombriliste de beauf Francais sont de sortie

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titide42 le 19/06/2014 à 21:13

ces américains ne connaissent RIEN à la cuisine et pas grand chose au reste non plus !!!!

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JiPiToo le 19/06/2014 à 16:27

La "Mere Brazier", pour l'avoir essayé, est effectivement un restau topissime, mais c'est vrai, soyons réaliste, qu'il ne fais pas de hamburger ...

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AMERIC le 18/06/2014 à 11:13

Les américains n'ont aucun gout pour la bouffe, ce n'est pas dans leurs traditions et ce n'est pas parce qu’on est le pays le plus puissant au monde que parole d’Américain vaut parole d’évangile.

Par ailleurs je m’étonne, car l’américain ne rêve que de notre pays la France et son art de vivre, n'y aurait il pas un peu de jalousie dans tous cela.

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muslim de france le 14/06/2014 à 20:22

Et les snack ils les aurais aimer les super maxi tacos ces ricains

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JANUS200 le 14/06/2014 à 09:30

Sur le site de OAD à la 92° place, on lit le restaurant Aqua
de Wolfsburg en Allemagne, pas la Mère Brazier ni ailleurs dans le classement. Erreur?

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pat69 le 13/06/2014 à 23:03

Preuve que les Américains n'ont aucun sens culinaire vu que ce restaurant n'est qu'un restaurant lambda parmi tant d'autres à Lyon....

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