Philippe Bernachon : "Les Lyonnais font l’effort d’aller chez les chocolatiers pour Pâques"

Philippe Bernachon : "Les Lyonnais font l’effort d’aller chez les chocolatiers pour Pâques"
Philippe Bernachon - LyonMag

Philippe Bernachon est l'invité de Ca Jazz à Lyon ce lundi. Le maître-chocolatier lyonnais est revenu sur la période de Pâques.

Il a évoqué ses meilleures ventes ces derniers jours, sa volonté de proposer des chocolats traditionnels, le fonctionnement de sa chocolaterie durant cette période, le nombre de kilos de chocolats produits, la différence avec Noël, le sondage Toluna qui montre que les Français préfèrent acheter leur chocolat dans les grandes surfaces et le marché russe qu’il a découvert récemment.

Ca Jazz à Lyon est à retrouver tous les matins à 8h10 sur Jazz Radio 97.3 et en podcast sur LyonMag.com.

1 commentaire
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gillesbb le 06/04/2015 à 09:43

Il y a aussi les chocolat chez Perroudon rue de la Barre, une tuerie gustative et plein d'autre aussi.

Bande de veinards les lyonnais c'est vrai qu'en parlant de victuailles on a de quoi faire.

Ca me rappelle cette magnifique vidéo pleine de lyonnaiseries ^^

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Bon appétit

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