Laurent Gerra rachète toutes les parts de ses associés dans plusieurs restaurants dont Léon de Lyon
Il n’y a plus qu’un patron à bord. Et il imite super bien François Hollande.
Un restaurant Paul Bocuse pour la première fois à Paris
Aussi fou que cela puisse paraître pour un géant de la gastronomie mondiale, Paul Bocuse n'avait jamais ouvert d'établissement à Paris.
Un hommage national pour Paul Bocuse ? Il n’en aurait pas voulu selon son fils
Alors que les proches et collaborateurs de Paul Bocuse préfèrent garder le silence jusqu’aux obsèques du chef vendredi, Jérôme Bocuse a réalisé une très courte réaction.
Paul Bocuse, un nom qui pèse plusieurs dizaines de millions d'euros
Monsieur Paul est décédé samedi matin après 91 années folles où il a marqué Lyon et le monde de son empreinte culinaire.
Le fils de Paul Bocuse reprend les rênes et veut développer le groupe
Jérôme Bocuse, le fils du chef Paul Bocuse est de plus en plus présent sur le devant de la scène : il compte bien poursuivre le développement du groupe et insuffler aux différentes entités une nouvelle dynamique.
Jérôme Bocuse et Paul-Maurice Morel reprennent la main sur Nord Sud Brasseries
Le groupe, fondé en 1994 par Paul Bocuse et Jean Fleury, repart dans la famille Bocuse.