Cantines : la Ville de Lyon ne veut plus revivre le cauchemar de 2010

« Nous avions été soumis à une très forte hausse de la demande l’année dernière », concède Yves Fournel. Accompagné ce lundi par Gérard Collomb pour la rentrée des classes de l’école Philibert Delorme à Lyon (8e), l’adjoint à la Petite enfance de la Ville de Lyon savoure. Mis à mal l’année dernière par la saturation des établissements lyonnais de restauration scolaire, suivie d’une grève des personnels d’accompagnement, Yves Fournel sort les chiffres. « Nous nous sommes mis en situation de passer de 19 500 enfants à 23 000 enfants demi-pensionnaires », se réjouit l’élu.
La Ville de Lyon est en mesure d’accueillir 66% de son contingent d’écoliers, au nombre de 34 000 pour cette rentrée 2011.
Avec onze selfs-services ouverts cette année, l’offre se multiplie. Mieux, elle s’optimise. « Les selfs permettent d’accueillir au moins 25% d’enfants supplémentaires », précise Fournel. La lame de fond qui touche les 124 restaurants scolaires devrait continuer. Il est en effet prévu de porter l’offre existante de 30 selfs à 54 en fin de mandat.
12,2 millions ont été ainsi crédités depuis 2008 et jusqu’à 2014 au budget municipal pour faire aboutir ce projet.

Havard : « L’enfant n’est pas un simple pion que l’on déplace sur un échiquier »

Reste que cette offre, si elle est exhaustive dans les chiffres, impliquera quelques arrangements contraignants pour répondre à la demande. « Nous avons mobilisé toutes les solutions possibles d’accueil, explique Yves Fournel. Que ce soit dans des collèges voisins, des foyers de restaurants de personnes âgées, des écoles limitrophes, énumère-t-il. Nous organisons 24 délocalisations en attendant les campagnes de travaux. » Ce qui signifie dans les faits que tous les enfants ne mangeront pas dans leurs écoles. Alors, pourquoi la Ville de Lyon ne passe-t-elle pas la surmultipliée pour faire aboutir son projet de 54 self-services avant 2014? « On ne peut pas en faire plus d’une quinzaine chaque année. Quand vous avez des travaux, il faut pourvoir accueillir les enfants dans d’autres restaurants. On dépasserait alors les capacités d’accueil », justifie l’adjoint.
De quoi déjà gloser du côté de l’opposition municipale. Michel Havard est monté le premier au créneau par voie de communiqué lundi après-midi. « Gérard Collomb invente cette année le concept d’"enfant mobile" », raille le député UMP du Rhône, qui étaye. « Pas moins de 2 420 élèves devront chaque jour faire jusqu’à 8 km en car pour pouvoir déjeuner, assure-t-il. Par exemple, 120 élèves de l’école élémentaire Alix située à Perrache (2e) devront se rendre à l’école Mermoz (8e) par l’un des axes les plus fréquentés de Lyon », détaille le leader d’Ensemble pour Lyon, qui pointe tour à tour « le coût financier, l’impact sur la vie des Lyonnais et l’absence d’anticipation ». La rentrée municipale promet d’être musclée.