Guide Michelin : le palmarès 2014 dévoilé ce lundi

Véritable institution, le guide suscite toujours énormément d'attente et d'espoirs, aussi bien du côté des restaurateurs que des observateurs. L'an dernier, le Guide Michelin n'avait enlevé aucune étoile aux restaurants rhodaniens.
Si L'Effervescence (2e) du chef Christophe Hubert avait obtenu sa première étoile, l'établissement de Paul Bocuse à Collonges-au-mont-d'Or restait le seul représentant local à posséder trois étoiles, la distinction ultime.

Pour rappel, les étoilés lyonnais de l'édition 2013 :
Paul Bocuse - Collonges-au-Mont-d'Or ***
Guy Lassauraie - Chasselay **
Auberge de l'Ile - Lyon **
Mère Brazier - Lyon **
La Rotonde - Charbonnières **
Au 14 Février- Lyon *
L'Effervescence - Lyon *
Le Gourmet de Sèze - Lyon *
Les Loges - Lyon *
Maison Clovis - Lyon *
Pierre Orsi - Lyon *
Les Terrasses de Lyon - Lyon *
Les Trois Dômes - Lyon *
Têtedoie - Lyon *
Larivoire - Rilleux-la-Pape *
Le Juliénas-Fabrice Roche - Villefranche-sur-Saône *
Auberge du Château - Bully *
Le Cep - Fleurie *
La Table de Lachassagne - Lachassagne *
Jean Brouilly - Tarare *
Auberge de Clochemerle - Vaux-en-Beaujolais *