Bocuse perd sa 3e étoile : la réaction des Lyonnais - VIDEO

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Bocuse perd sa 3e étoile : la réaction des Lyonnais - VIDEO
Restaurant Paul Bocuse - LyonMag.com

Le guide Michelin a décidé de retirer la troisième étoile au restaurant Paul Bocuse, deux ans après la mort de Monsieur Paul.

À Lyon, certains trouvent cette décision surprenante. D’autres sont même scandalisés, estimant qu’il faudrait une étoile dédiée à ce restaurant. Mais certains savent aussi que c’était dans l’air du temps et que le restaurant était menacé. LyonMag TV leur donne la parole.

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4 commentaires
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la bonne note le 19/01/2020 à 08:56

il y a bien longtemps que le restaurant n’est pas à la hauteur de ses trois étoiles Enfin, la distinction est à la hauteur de ce que l’on peut trouver dans l’assiette

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raven le 18/01/2020 à 11:14

Si du coup le prix des plats pouvait descendre un peu pour que nous aussi, lyonnais, puissions y manger ?

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Comptable le 18/01/2020 à 10:17
Cuisto a écrit le 18/01/2020 à 09h39

Trop cher c juste la sauce qui donne un bon gout chez Bocuse , ils se font un sacré Bénéf!!!!!

Detrompe toi.les plus grosses marges se font dans la restauration rapide avec des coef qui vont jusqu à 6 pour les pizza ou kebbab

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Cuisto le 18/01/2020 à 09:39

Trop cher c juste la sauce qui donne un bon gout chez Bocuse , ils se font un sacré Bénéf!!!!!

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