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Brice Fournier - DR

“Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger” : le Delicatessen tacle le guide Michelin

Brice Fournier - DR

Après la perte de la 3e étoile du restaurant Paul Bocuse dans le prochain guide Michelin, les réactions outrées sont légions.

Il y a ceux qui sont mesurés et qui soutiennent avant tout aux équipes de Collonges. Et puis il y a ceux qui tirent à balles réelles sur le Bibendum.


C'est le cas de Brice Fournier, célèbre acteur de la série Kaamelott dans laquelle il interprète le savoureux Kadoc, personnage aux répliques cultes. L'acteur lyonnais a son mot à dire, lui qui tient le restaurant Delicatessen dans le 1er arrondissement, spécialisé dans la bonne "bidoche".

 

"Par solidarité avec Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique nous sommes fiers d'annoncer que nous ne serons pas dans le Guide Michelin cette année. Ni l'année prochaine. Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger", a dégainé Brice Fournier sur les réseaux sociaux.

 

Pas sûr que le guide ait seulement envisagé de récompenser Delicatessen. Mais au moins, les choses sont claires !

 



Tags : delicatessen | Paul Bocuse | bocuse |

Commentaires 31

Déposé le 23/01/2020 à 15h25  
Par mikmic Citer

bien dit M'sieur ! Et d'abord depuis quand on a besoin d'un guide pour aller manger ?.... Lisez les chroniques gastronomiques dans les journaux ou magazines, on nous parle désormais que de déco avant de parler des assiettes (et de leur déco !), quand ce n'est pas pour nous dire qu'ils cuisinent des produits frais ( parce que certains se spécialisent dans les produits avariés ?...) De toute façon il n'y a que 25 % des Français qui ont les moyens d'aller se taper un 3 étoiles, et même si j'en avais les moyens ça me ferait mal de claquer 250 euros pour avoir faim en sortant

Déposé le 22/01/2020 à 12h27  
Par freedom Citer

Rasle bol 69 a écrit le 21/01/2020 à 21h38

En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin". S'ils considèrent que ce n'est qu'un fabricant de pneus il y a des soucis à se faire quant à leur clairvoyance.
Ne pas accepté d'être jugé est un signe de prétention excessive.

"En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin"."... ben c'est plutôt l'inverse, de plus en plus.

Déposé le 22/01/2020 à 11h44   Depuis l'application iPhone Lyonmag  
Par Rabibi Citer

C’est un Pneu qui parle ?

Déposé le 22/01/2020 à 10h40  
Par Skrgo Citer

Ah tous ceux qui pense que dans cette histoire,celui qui essaye de faire « un coup de com » et ce restaurant et non pas le guide Michelin,vous êtes si naïf.Est ce que poullennec aurai retirer la 3ème étoile si Mr Paul était encore là,est ce qu’il aurai oser venir en personne à Collonges-au-Mont-d’Or,je pense que la réponse,ont peut facilement l’imaginer...

Déposé le 21/01/2020 à 21h38  
Par Rasle bol 69 Citer

En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin". S'ils considèrent que ce n'est qu'un fabricant de pneus il y a des soucis à se faire quant à leur clairvoyance.
Ne pas accepté d'être jugé est un signe de prétention excessive.

Déposé le 20/01/2020 à 15h12  
Par bis repetita Citer

roro-blabla a écrit le 20/01/2020 à 10h18

Tout a fait d'accord ! de la pub gratuite réalisée par un grossier personnage pour une cafétéria sans aucun intéret !

Tu vas te commenter longtemps?...

Déposé le 20/01/2020 à 13h56  
Par Jeanjean d’Albi restaurateur Citer

Le guide Michelin est l’ancêtre de TripAdvisor

Déposé le 20/01/2020 à 10h18  
Par roro-blabla Citer

Tsss a écrit le 19/01/2020 à 14h05

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

Tout a fait d'accord ! de la pub gratuite réalisée par un grossier personnage pour une cafétéria sans aucun intéret !

Déposé le 19/01/2020 à 20h38  
Par Lechetout Citer

Eldann a écrit le 19/01/2020 à 15h17

Le remplissage n'est pas un critère. Les fast food aussi sont remplis tous les jours, ça n'en fait pas, loin s'en faut, des hauts lieux de la gastronomie.

Le monsieur vous explique que la démarche du restaurateur n'est pas de se faire de la pub, et argumente en disant que le restaurant est rempli tous les jours. Et vous répondez à côté de la plaque sur le registre de la qualité. Vous êtes ce que l'on appelle un fumiste, très cher.

Déposé le 19/01/2020 à 15h17  
Par Eldann Citer

Alex a écrit le 19/01/2020 à 01h17

Allez y tester leurs viandes, vous verrez qu'il n'y a aucune comparaison. Delicatessen font de la qualité. La quantité, c'est vous qui la choisissez et il n'y a aucune incitation de ce genre.
Et pour ceux qui crient au coup de com', faut juste savoir que le lieu est rempli tous les jours et complet tous les week-ends,donc bon.

Le remplissage n'est pas un critère. Les fast food aussi sont remplis tous les jours, ça n'en fait pas, loin s'en faut, des hauts lieux de la gastronomie.

Déposé le 19/01/2020 à 14h37  
Par Mangeailles! Citer

Tsss a écrit le 19/01/2020 à 14h05

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

Moi, de savoir que je ne risque pas de t'y croiser me donne envie d'aller y manger.

Déposé le 19/01/2020 à 14h05  
Par Tsss Citer

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

Déposé le 19/01/2020 à 10h32  
Par Wusu Citer

Pidou63 a écrit le 18/01/2020 à 09h54

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

Il ne faut pas de guide pour savoir que t'es un vrai con par contre, mais si il y en avait un je te donne 3 étoiles

Déposé le 19/01/2020 à 10h01  
Par j.andre.bernard@gmail.com Citer

Guide MICHELIN peu fiable ! J'ai mangé fort médiocrement dans un deux étoiles sur la côte d'Azur, et inversement de nombreux établissements vraiment gastronomiques ne bénéficient d'aucun classement. Certains n'y figurent même pas....!

Déposé le 19/01/2020 à 09h57  
Par BALLE Citer

lulu3449 a écrit le 18/01/2020 à 11h56

comme inculte vous vous posez là,michelin n'a pas plus inventé le pneu que les cartes routieres,renseignez vous un peu avant de dire n'importe quoi.

On à trouver la roue de secour de Michelin

Déposé le 19/01/2020 à 01h17  
Par Alex Citer

Error 404 a écrit le 18/01/2020 à 08h37

Le Delicatessen, ça me fait penser au Heart Attack Grill's avec son Octuple Bypass Burger...
On est quand même assez loin du sujet gastronomie là
Mais bon, chacun son truc

Allez y tester leurs viandes, vous verrez qu'il n'y a aucune comparaison. Delicatessen font de la qualité. La quantité, c'est vous qui la choisissez et il n'y a aucune incitation de ce genre.
Et pour ceux qui crient au coup de com', faut juste savoir que le lieu est rempli tous les jours et complet tous les week-ends,donc bon.

Déposé le 18/01/2020 à 16h27  
Par Yanyoo Citer

Depuis que les Chefs ont besoin de chiotes plaqués or et des cuisines à 10 millions pour
ÉLABORER une cuisine bourgeoise les notes salées ont besoin de pubs et de débats d'estetes de nœuds pour entretenir une industrie régionale Ou est le temps où l'on pouvait se restaurer à Lyon en famille a un coût accessible convivial et savoureux
Eureusement il reste qq chinois bons et sympathiques

Déposé le 18/01/2020 à 11h56  
Par lulu3449 Citer

Pidou63 a écrit le 18/01/2020 à 09h54

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

comme inculte vous vous posez là,michelin n'a pas plus inventé le pneu que les cartes routieres,renseignez vous un peu avant de dire n'importe quoi.

Déposé le 18/01/2020 à 11h49  
Par Arnauddenimes Citer

Cette bonne blague le guide michelin a inventé les cartes routières ???? inculte va.... plusieurs chefs rendent leurs étoiles et ce n’est pas pour rien. coup de com je pense pas, protestation j’en suis sur. Les étoiles étaient des reconnaissances de prestige et d’excellence, Michelin possède le monopole est ils se sentent comme Dieu dans leur toute puissance. Se sont maintenant que des baltringues avides de pouvoir

Déposé le 18/01/2020 à 09h54  
Par Pidou63 Citer

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

Déposé le 18/01/2020 à 08h37  
Par Error 404 Citer

Le Delicatessen, ça me fait penser au Heart Attack Grill's avec son Octuple Bypass Burger...
On est quand même assez loin du sujet gastronomie là
Mais bon, chacun son truc

Déposé le 18/01/2020 à 08h21  
Par Mariannedede Citer

Je regarde jamais les étoiles pour allez aux restaurant je consulte internet et les recommendation des personnes qui ont fréquenté r le restaurant mais jamais le guide Michelin j'ai jamais pensé que la pub est un gage de qualité

Déposé le 18/01/2020 à 03h17  
Par Tomass Citer

Yazbaltrine a écrit le 17/01/2020 à 19h32

Bien parlé ! et puis qui va bouffer dans un restau qui a des étoiles ? perso j'ai pas les moyens et vu les portions dans les assiettes pour le prix.. je préfère me payer le voyage jusqu'à Lyon pour me faire une bonne viande au Delicatessen

Tu parle de ce que tu ne connais pas

Déposé le 17/01/2020 à 19h32  
Par Yazbaltrine Citer

Bien parlé ! et puis qui va bouffer dans un restau qui a des étoiles ? perso j'ai pas les moyens et vu les portions dans les assiettes pour le prix.. je préfère me payer le voyage jusqu'à Lyon pour me faire une bonne viande au Delicatessen

Déposé le 17/01/2020 à 19h02  
Par Pas besoin de guides pour faire à manger Citer

Bien envoyé!
Ca devrait être une fierté de ne pas figurer dans ces guides débiles.

Déposé le 17/01/2020 à 18h36  
Par emi85 Citer

naufrage a écrit le 17/01/2020 à 17h02

il a pris cher arthur

Il n'a jamais été Arthur. Savoir lire et comprendre les mots, c'est important dans la vie.

Déposé le 17/01/2020 à 18h05  
Par Archie Citer

Salom666 a écrit le 17/01/2020 à 16h07

Ou comment faire parler de soi et se faire de la pub gratos

Ou comment commenter pour la ramener alors que ton avis tout le monde s'en tape.

Déposé le 17/01/2020 à 17h12  
Par Patrice Citer

Je pense pas que Brice Fournier ait besoin de faire de la pub.

Déposé le 17/01/2020 à 17h02  
Par naufrage Citer

il a pris cher arthur

Déposé le 17/01/2020 à 16h21  
Par Kevin Citer

Justement, c'est très intelligent de sa part.

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