"Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger" : le Delicatessen tacle le guide Michelin

"Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger" : le Delicatessen tacle le guide Michelin
Brice Fournier - DR

Après la perte de la 3e étoile du restaurant Paul Bocuse dans le prochain guide Michelin, les réactions outrées sont légions.

Il y a ceux qui sont mesurés et qui soutiennent avant tout aux équipes de Collonges. Et puis il y a ceux qui tirent à balles réelles sur le Bibendum.


C'est le cas de Brice Fournier, célèbre acteur de la série Kaamelott dans laquelle il interprète le savoureux Kadoc, personnage aux répliques cultes. L'acteur lyonnais a son mot à dire, lui qui tient le restaurant Delicatessen dans le 1er arrondissement, spécialisé dans la bonne "bidoche".

"Par solidarité avec Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique nous sommes fiers d'annoncer que nous ne serons pas dans le Guide Michelin cette année. Ni l'année prochaine. Retourne faire des pneus et laisse nous faire à manger", a dégainé Brice Fournier sur les réseaux sociaux.

Pas sûr que le guide ait seulement envisagé de récompenser Delicatessen. Mais au moins, les choses sont claires !

31 commentaires
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mikmic le 23/01/2020 à 15:25

bien dit M'sieur ! Et d'abord depuis quand on a besoin d'un guide pour aller manger ?.... Lisez les chroniques gastronomiques dans les journaux ou magazines, on nous parle désormais que de déco avant de parler des assiettes (et de leur déco !), quand ce n'est pas pour nous dire qu'ils cuisinent des produits frais ( parce que certains se spécialisent dans les produits avariés ?...) De toute façon il n'y a que 25 % des Français qui ont les moyens d'aller se taper un 3 étoiles, et même si j'en avais les moyens ça me ferait mal de claquer 250 euros pour avoir faim en sortant

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freedom le 22/01/2020 à 12:27
Rasle bol 69 a écrit le 21/01/2020 à 21h38

En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin". S'ils considèrent que ce n'est qu'un fabricant de pneus il y a des soucis à se faire quant à leur clairvoyance.
Ne pas accepté d'être jugé est un signe de prétention excessive.

"En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin"."... ben c'est plutôt l'inverse, de plus en plus.

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Rabibi le 22/01/2020 à 11:44

C’est un Pneu qui parle ?

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Skrgo le 22/01/2020 à 10:40

Ah tous ceux qui pense que dans cette histoire,celui qui essaye de faire « un coup de com » et ce restaurant et non pas le guide Michelin,vous êtes si naïf.Est ce que poullennec aurai retirer la 3ème étoile si Mr Paul était encore là,est ce qu’il aurai oser venir en personne à Collonges-au-Mont-d’Or,je pense que la réponse,ont peut facilement l’imaginer...

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Rasle bol 69 le 21/01/2020 à 21:38

En même temps tous les restaurateurs rêvent d'entrer "au Michelin". S'ils considèrent que ce n'est qu'un fabricant de pneus il y a des soucis à se faire quant à leur clairvoyance.
Ne pas accepté d'être jugé est un signe de prétention excessive.

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bis repetita le 20/01/2020 à 15:12
roro-blabla a écrit le 20/01/2020 à 10h18

Tout a fait d'accord ! de la pub gratuite réalisée par un grossier personnage pour une cafétéria sans aucun intéret !

Tu vas te commenter longtemps?...

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Jeanjean d’Albi restaurateur le 20/01/2020 à 13:56

Le guide Michelin est l’ancêtre de TripAdvisor

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roro-blabla le 20/01/2020 à 10:18
Tsss a écrit le 19/01/2020 à 14h05

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

Tout a fait d'accord ! de la pub gratuite réalisée par un grossier personnage pour une cafétéria sans aucun intéret !

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Lechetout le 19/01/2020 à 20:38
Eldann a écrit le 19/01/2020 à 15h17

Le remplissage n'est pas un critère. Les fast food aussi sont remplis tous les jours, ça n'en fait pas, loin s'en faut, des hauts lieux de la gastronomie.

Le monsieur vous explique que la démarche du restaurateur n'est pas de se faire de la pub, et argumente en disant que le restaurant est rempli tous les jours. Et vous répondez à côté de la plaque sur le registre de la qualité. Vous êtes ce que l'on appelle un fumiste, très cher.

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Eldann le 19/01/2020 à 15:17
Alex a écrit le 19/01/2020 à 01h17

Allez y tester leurs viandes, vous verrez qu'il n'y a aucune comparaison. Delicatessen font de la qualité. La quantité, c'est vous qui la choisissez et il n'y a aucune incitation de ce genre.
Et pour ceux qui crient au coup de com', faut juste savoir que le lieu est rempli tous les jours et complet tous les week-ends,donc bon.

Le remplissage n'est pas un critère. Les fast food aussi sont remplis tous les jours, ça n'en fait pas, loin s'en faut, des hauts lieux de la gastronomie.

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Mangeailles! le 19/01/2020 à 14:37
Tsss a écrit le 19/01/2020 à 14h05

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

Moi, de savoir que je ne risque pas de t'y croiser me donne envie d'aller y manger.

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Tsss le 19/01/2020 à 14:05

Lamentable commentaire. Je ne mettrai donc jamais les pieds chez ce grossier personnage de surcroît intolérant.

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Wusu le 19/01/2020 à 10:32
Pidou63 a écrit le 18/01/2020 à 09h54

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

Il ne faut pas de guide pour savoir que t'es un vrai con par contre, mais si il y en avait un je te donne 3 étoiles

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j.andre.bernard@gmail.com le 19/01/2020 à 10:01

Guide MICHELIN peu fiable ! J'ai mangé fort médiocrement dans un deux étoiles sur la côte d'Azur, et inversement de nombreux établissements vraiment gastronomiques ne bénéficient d'aucun classement. Certains n'y figurent même pas....!

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BALLE le 19/01/2020 à 09:57
lulu3449 a écrit le 18/01/2020 à 11h56

comme inculte vous vous posez là,michelin n'a pas plus inventé le pneu que les cartes routieres,renseignez vous un peu avant de dire n'importe quoi.

On à trouver la roue de secour de Michelin

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Alex le 19/01/2020 à 01:17
Error 404 a écrit le 18/01/2020 à 08h37

Le Delicatessen, ça me fait penser au Heart Attack Grill's avec son Octuple Bypass Burger...
On est quand même assez loin du sujet gastronomie là
Mais bon, chacun son truc

Allez y tester leurs viandes, vous verrez qu'il n'y a aucune comparaison. Delicatessen font de la qualité. La quantité, c'est vous qui la choisissez et il n'y a aucune incitation de ce genre.
Et pour ceux qui crient au coup de com', faut juste savoir que le lieu est rempli tous les jours et complet tous les week-ends,donc bon.

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Yanyoo le 18/01/2020 à 16:27

Depuis que les Chefs ont besoin de chiotes plaqués or et des cuisines à 10 millions pour
ÉLABORER une cuisine bourgeoise les notes salées ont besoin de pubs et de débats d'estetes de nœuds pour entretenir une industrie régionale Ou est le temps où l'on pouvait se restaurer à Lyon en famille a un coût accessible convivial et savoureux
Eureusement il reste qq chinois bons et sympathiques

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lulu3449 le 18/01/2020 à 11:56
Pidou63 a écrit le 18/01/2020 à 09h54

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

comme inculte vous vous posez là,michelin n'a pas plus inventé le pneu que les cartes routieres,renseignez vous un peu avant de dire n'importe quoi.

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Arnauddenimes le 18/01/2020 à 11:49

Cette bonne blague le guide michelin a inventé les cartes routières ???? inculte va.... plusieurs chefs rendent leurs étoiles et ce n’est pas pour rien. coup de com je pense pas, protestation j’en suis sur. Les étoiles étaient des reconnaissances de prestige et d’excellence, Michelin possède le monopole est ils se sentent comme Dieu dans leur toute puissance. Se sont maintenant que des baltringues avides de pouvoir

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Pidou63 le 18/01/2020 à 09:54

Quel idiot ce lyonnais inculte : Michelin, en même temps que les pneus, a inventé les cartes routières, et ensuite a donné des indications sur les adresses le long de la route pour se restaurer. C'est le plus ancien guide connu et ce n'est pas cette petite gargotte qui peut prétendre donner des leçons. On peut ne pas être d'accord avec les jugements d'un guide, il y a une part de subjectivité, mais faire son malin avec cette punchline minable, quel petit esprit.

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Error 404 le 18/01/2020 à 08:37

Le Delicatessen, ça me fait penser au Heart Attack Grill's avec son Octuple Bypass Burger...
On est quand même assez loin du sujet gastronomie là
Mais bon, chacun son truc

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Mariannedede le 18/01/2020 à 08:21

Je regarde jamais les étoiles pour allez aux restaurant je consulte internet et les recommendation des personnes qui ont fréquenté r le restaurant mais jamais le guide Michelin j'ai jamais pensé que la pub est un gage de qualité

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Tomass le 18/01/2020 à 03:17
Yazbaltrine a écrit le 17/01/2020 à 19h32

Bien parlé ! et puis qui va bouffer dans un restau qui a des étoiles ? perso j'ai pas les moyens et vu les portions dans les assiettes pour le prix.. je préfère me payer le voyage jusqu'à Lyon pour me faire une bonne viande au Delicatessen

Tu parle de ce que tu ne connais pas

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Yazbaltrine le 17/01/2020 à 19:32

Bien parlé ! et puis qui va bouffer dans un restau qui a des étoiles ? perso j'ai pas les moyens et vu les portions dans les assiettes pour le prix.. je préfère me payer le voyage jusqu'à Lyon pour me faire une bonne viande au Delicatessen

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Pas besoin de guides pour faire à manger le 17/01/2020 à 19:02

Bien envoyé!
Ca devrait être une fierté de ne pas figurer dans ces guides débiles.

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emi85 le 17/01/2020 à 18:36
naufrage a écrit le 17/01/2020 à 17h02

il a pris cher arthur

Il n'a jamais été Arthur. Savoir lire et comprendre les mots, c'est important dans la vie.

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Archie le 17/01/2020 à 18:05
Salom666 a écrit le 17/01/2020 à 16h07

Ou comment faire parler de soi et se faire de la pub gratos

Ou comment commenter pour la ramener alors que ton avis tout le monde s'en tape.

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Patrice le 17/01/2020 à 17:12

Je pense pas que Brice Fournier ait besoin de faire de la pub.

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naufrage le 17/01/2020 à 17:02

il a pris cher arthur

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Kevin le 17/01/2020 à 16:21

Justement, c'est très intelligent de sa part.

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Salom666 le 17/01/2020 à 16:07

Ou comment faire parler de soi et se faire de la pub gratos

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