Après le sacre de Davy Tissot, une Lyonnaise en lice pour le Bocuse d'Or France

Après le sacre de Davy Tissot, une Lyonnaise en lice pour le Bocuse d'Or France
Naïs Pirollet - DR

Quelques semaines seulement après le sacre de Davy Tissot au Bocuse d'Or, la Team France est la recherche de son nouveau représentant.

Six candidats ont été désignés pour prendre part au Bocuse d'Or France, le volet tricolore du prestigieux concours, qui se déroulera à Reims le 23 novembre prochain.

Parmi eux, Naïs Pirollet, originaire d'Auvergne-Rhône-Alpes et diplômée de l'Institut Paul Bocuse. Naïs Pirollet ne part pas en terrain inconnu, puisqu'elle faisait partie de l'équipe de Davy Tissot lors du Bocuse d'Or 2021 où elle était chargée du développement des recettes.

La jeune chef sera opposée à Boris Algarra, Paul Cabayé, Julien Guénée, Jérôme Schilling et l'ancienne candidate de Top Chef Noémis Honiat.

Les six candidats, sélectionnés parmi une quarantaine de personnes, devront convaincre un jury composé de grands chefs étoilés français, pour pouvoir représenter la France lors du prestigieux concours, en 2023 à Eurexpo.

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